10 Olahan Ayam Khas Asia yang Punya Nama seperti Daerah Asalnya
andong jjimdak (instagram.com/sally.truefun)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pernah dengar yang namanya turkish delight atau sichuan hot pot? Dua kuliner ini memang berbeda jenis dan asal. Tapi, keduanya memiliki persamaan terletak dari namanya yang sama seperti daerah asalnya, lho.
Turkish delight sendiri sejenis manisan khas Turki. Sedangkan sichuan hot pot adalah hot pot pedas khas Sichuan, China.
Ternyata, ada lagi kuliner dari mancanegara, khususnya olahan daging ayam, yang dikenal berkat namanya yang sama seperti daerah asalnya. Salah satunya dari Indonesia, lho!
1. Taliwang merupakan nama daerah di Sumbawa, Nusa Tenggara Barat. Ayam taliwang adalah semacam ayam bakar dengan cita rasa pedas
ayam taliwang (instagram.com/ayamtaliwangasad)2. Mudah dijumpai sebagai street food, taiwanese fried chicken adalah ayam goreng full daging khas Taiwan yang disajikan dengan bumbu tabur
taiwanese fried chicken (instagram.com/jasmine_sand)3. Meski populer di kawasan Asia Tenggara, hainan chicken rice sebenarnya adalah nasi ayam rebus yang berasal dari Provinsi Hainan di China, lho
hainan chicken rice (instagram.com/foodiste.fr)4. Semur ayam bihun khas Korea Selatan disebut andong jjimdak. Kuliner ini berasal dari daerah Andong, kota terkenal dengan budayanya
andong jjimdak (instagram.com/mistyyoon)5. Chicken lahori adalah kari ayam khas Lahore, Pakistan, yang terkenal pedas. Olahan ayam ini biasanya disantap bersama nasi basmati
chicken lahori (instagram.com/dorkingbrasserierestaurant)Editor’s picks
Baca Juga: 10 Makanan Paling Enak di Asia, Salah Satunya dari Indonesia!
6. Olahan ayam asal Chettinad, India, bernama chicken chettinad terbilang unik karena diolah menggunakan yoghurt dan rempah-rempah
chicken chettinad (instagram.com/whiskaffair)7. Chuncheon dakgalbi juga dari Korea Selatan, lho. Kuliner ini semacam tumis ayam bercita rasa pedas yang berasal dari Chuncheon
chuncheon dakgalbi (instagram.com/babaganuj)8. Chikuzen merupakan salah satu provinsi di Jepang. Daerah ini punya kuliner khas bernama chikuzenni, rebusan daging ayam dan sayuran
chikuzenni (instagram.com/mrsdonabe)9. Selain hainan chicken rice, China punya dong'an chicken. Olahan ayam asal Dong'an ini dimasak setengah matang dengan bumbu cuka beras putih
dong'an chicken (instagram.com/xinsheng689)10. Jika olahan ayam khas India sebelumnya bercita rasa asam pedas, mangalore chicken sukka cenderung pedas serta kaya akan rempah
mangalore chicken sukka (instagram.com/chaitra.nandakumar)Sepuluh kuliner ayam khas Asia tadi gak cuma unik dari segi penamaan saja, lho. Rasanya pun berbeda dari umumnya olahan ayam. Bila bingung mau memasak daging, gak ada salahnya menjajal kuliner ayam yang telah disebutkan tadi, lho.
Baca Juga: 11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!
Tifani Topan
(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
