7 Buah dan Sayuran yang Harus Kamu Coba Panggang Utuh, Enak Banget!

2. Ceri

ilustrasi buah ceri (pexels.com/tugay aydin)

Ceri panggang merupakan salah satu hidangan panggang terbaik yang harus kamu coba. Rasa manis yang juicy bakal semakin terasa saat kamu memanggang ceri dalam kondisi utuh. Kamu bisa sajikan ceri panggang di atas es krim, yogurt, ataupun di atas panekuk.

Panaskan oven hingga 450 F. Cuci bersih buah ceri yang akan dipanggang dan taburi gula. Tambahkan sedikit garam. Panggang selama sekitar 10 menit sampai buah ceri mulai mengeluarkan jus dan karamelnya, tapi jangan biarkan gulanya sampai gosong, ya!

Baca Juga: Resep Bolu Kopi Panggang yang Aromanya Menggiurkan, Simpel Banget!

3. Apel

ilustrasi apel (pexels.com/Polina Tankilevitch)

Apel memang sudah sangat terkenal dalam dunia dessert sebagai salah satu bahan pelengkap atau bahan utama yang lezat. Rasa manisnya yang segar seringkali menjadi pelengkap dessert yang bakal bikin kamu jatuh cinta dengan rasanya.

Salah satu kreasi apel yang bisa kamu coba adalah apel panggang. Sama dengan cara-cara sebelumnya. Kamu hanya perlu memanggang apel utuh yang sudah dicuci ke dalam oven. Kamu bisa tambahkan berbagai topping menarik lainnya untuk menambah kenikmatan pada apel panggang.

4. Tomat

ilustrasi tomat (pexels.com/erkan budak)

Tomat merupakan buah berikutnya yang harus kamu coba panggang secara utuh. Buah yang terkenal dengan vitamin C yang tinggi dan sangat berair ini pun rasanya akan semakin legit saat kamu panggang.

Untuk memanggang tomat, kamu perlu panaskan oven hingga 400 F. Lalu, letakkan tomat utuh yang sudah dicuci di atas loyang. Siram dengan minyak zaitun dan taburi garam dan merica. Panggang hingga tomat mulai tampak runtuh. 

5. Kol bunga

ilustrasi kol bunga panggang (pexels.com/Karolina Grabowska)

Memanggang kembang kol utuh adalah hidangan yang indah yang harus segera kamu coba. Bagi kamu yang tidak terlalu menyukai sayuran ini, mulai sekarang cobalah sajikan dengan cara dipanggang secara utuh di dalam oven.

Kol bunga yang dipanggang bakal memberikan cita rasa yang berbeda dari sebelumnya. Rasanya akan menjadi seperti daging panggang. Kol bunga panggang bisa menjadi pengganti yang baik untuk sepiring daging panggang.

6. Terong

ilustrasi terong (pexels.com/Mark Stebnicki)

Ada banyak cara untuk memasak terong. Salah satunya adalah dengan cara dipanggang. Bahkan ada banyak cara untuk memanggang terong. Memasak terong dengan cara dipanggang bakal menghasilkan bagian dalam daging terong yang semakin lembut dan padat.

Secara umum, bilas terong dan keringkan. Letakkan terong di rak tengah (dengan loyang di bawahnya) dari oven yang dipanaskan hingga 350 F. Masak selama 45 menit atau satu jam, sampai terong tampak berkerut dan empuk.

7. Bawang putih 

ilustrasi bawang putih (pexels.com/Karolina Grabowska)

Bawang putih yang memiliki rasa pedas dan intens bakal menjadi jauh lebih lembut dengan rasa gurih yang manis saat dipanggang. Bawang putih yang dipanggang akan memberikan rasa yang lembut sehingga cocok untuk ditambahkan ke dalam mashed potatoes atau hanya dioleskan di baguette. Panggang bawang putih pada suhu 400 F selama 30 menit atau lebih, hingga terasa lembut. 

Buah dan sayuran di atas bakal semakin nikmat ketika kamu panggang secara utuh. Ketika dipanggang, cita rasa dan tektur dari buah dan sayuran di atas bakal semakin kaya dan unik yang bakal bikin kamu jatuh cinta. Tertarik untuk mencobanya?

Baca Juga: 5 Makanan Nusantara dengan Kacang Tolo, Pernah Coba yang Mana?