Comscore Tracker

10 Olahan Lezat Hasil Fermentasi yang Dapat Dikonsumsi, Apa Saja? 

Selain lezat, kandungannya juga menyehatkan 

Ada beragam olahan lezat yang dapat dinikmati dengan mudah melalui menu-menu yang tak biasa. Di antara banyaknya menu makanan, salah satu yang paling populer adalah olahan hasil fermentasi. Olahan fermentasi telah dikenal sebagai jenis makanan sehat yang memiliki bakteri baik. Tak heran bila memang banyak yang mencicipinya dan mengolahnya menjadi beragam jenis olahan. 

Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja jenis olahan hasil fermentasi yang lezat dikonsumsi, berikut 10 daftarnya. 

1. Kimchi, menu pendamping khas Korea yang terbuat dari sawi putih dan lobak. Perpaduan sensasi pedas dan segar

10 Olahan Lezat Hasil Fermentasi yang Dapat Dikonsumsi, Apa Saja? maangchi.com

2. Yogurt, produk olahan susu hasil fermentasi yang sehat dan memiliki rasa masam

10 Olahan Lezat Hasil Fermentasi yang Dapat Dikonsumsi, Apa Saja? Unsplash/Wesual Click

3. Tempe, bahan makanan andalan masyarakat Indonesia yang terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi 

10 Olahan Lezat Hasil Fermentasi yang Dapat Dikonsumsi, Apa Saja? Unsplash/Ella Olsson

4. Acar, tak lengkap bila makan tanpa sayuran hasil fermentasi ini

10 Olahan Lezat Hasil Fermentasi yang Dapat Dikonsumsi, Apa Saja? Unsplash/Giorgio Trovato

5. Teh kombucha, biasa dikenal dengan teh jamur karena terbuat dari teh hijau dan teh hitam yang difermentasi menggunakan ragi

10 Olahan Lezat Hasil Fermentasi yang Dapat Dikonsumsi, Apa Saja? insider.com

Baca Juga: 7 Khasiat Penting Teh Kombucha, Minuman Berenergi Cegah Efek Radiasi!

6. Tempoyak, olahan fermentasi durian yang memiliki rasa masam dan sering menjadi menu sambal

10 Olahan Lezat Hasil Fermentasi yang Dapat Dikonsumsi, Apa Saja? en.m.wikipedia.org

7. Tapai, rasa kecut yang tercipta merupakan hasil fermentasi dari bahan singkong

10 Olahan Lezat Hasil Fermentasi yang Dapat Dikonsumsi, Apa Saja? en.m.wikipedia.org

8. Kecap, bahan makanan yang sering digunakan dan berasal dari hasil fermentasi kedelai

10 Olahan Lezat Hasil Fermentasi yang Dapat Dikonsumsi, Apa Saja? thespruceeats.com

9. Tauco, olahan hasil fermentasi dari kacang kedelai kuning ini biasa digunakan sebagai bahan untuk masakan

10 Olahan Lezat Hasil Fermentasi yang Dapat Dikonsumsi, Apa Saja? id.m.wikipedia.org

10. Tahu, olahan paling terkenal yang merupakan hasil fermentasi kacang kedelai yang lezat

10 Olahan Lezat Hasil Fermentasi yang Dapat Dikonsumsi, Apa Saja? Unsplash/Anh Nguyen

Nah, beberapa jenis olahan di atas merupakan hasil fermentasi dari berbagai bahan yang berbeda. Kandungan baiknya membuat bahan-bahan tersebut layak dikonsumsi secara rutin. Mana favoritmu? 

Baca Juga: Baik untuk Kesehatan, 5 Resep Makanan dan Minuman Fermentasi Rumahan

Abdi K Tresna Photo Verified Writer Abdi K Tresna

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Merry Wulan

Berita Terkini Lainnya