Comscore Tracker

5 Hidangan Menggugah Selera Berbahan Ikan Lele, Gak Hanya Pecel Lele

Bisa jadi ide menu masakan lezat di rumah, lho

Ikan lele merupakan jenis ikan yang banyak terdapat di Indonesia. Meskipun memang tak banyak varian menu berbahan ikan lele yang diolah, namun jenis ikan ini tetap menjadi primadona dan pilihan banyak orang.

Padahal, ikan ini bisa kamu olah menjadi beragam hidangan yang lezat dengan pengolahan yang berbeda. Apa saja hidangan tersebut? Yuk, intip dulu.

1. Baked catfish

5 Hidangan Menggugah Selera Berbahan Ikan Lele, Gak Hanya Pecel Leledelish.com

Hidangan berbahan ikan lele yang satu ini diolah dengan memisahkan bagian kulit dan tulangny terlebih dahulu. Proses pengolahannya juga dilakukan dengan cara memanggangnya. Proses pemanggangan ini diolah dengan bumbu khusus dan perasan lemon. Hasilnya tentu saja daging ikan lele menjadi terasa lebih lembut teksturnya.

2. Blackened catfish

5 Hidangan Menggugah Selera Berbahan Ikan Lele, Gak Hanya Pecel Lelecookinglight.com

Untuk menu yang satu ini memiliki tampilan sedikit berbeda dengan warnanya yang kehitaman. Sajian ini diolah dengan cara diasapi hingga ikan lele pun matang sempurna. Hilangkan durinya dan bagian kulitnya.

3. Fried catfish

5 Hidangan Menggugah Selera Berbahan Ikan Lele, Gak Hanya Pecel Lelesizzlefish.com

Tak hanya ayam yang bisa kamu sajikan dengan cara digoreng, namun juga ikan lele. Menu ini lebih mirip dengan hidangan fish and chips. Lele diolah tanpa tulang dan digoreng renyah, serta disajikan dengan potongan kentang dan saus pedas.

Baca Juga: 5 Langkah Mengolah Ikan Lele agar Tidak Amis dan Hancur saat Digoreng

4. Grilled catfish

5 Hidangan Menggugah Selera Berbahan Ikan Lele, Gak Hanya Pecel Lelethespruceeats.com

Untuk menu yang satu ini juga tak kalah simpel dan praktis, lho. Alasannya adalah karena ikan lele diolah dengan cara dipanggang layaknya menu barbekyu. Ikan lele yang sudah bersih tanpa kulit dan tulang ini memberikan sensasi rasa tersendiri saat dinikmati selagi panas.

5. Catfish soup

5 Hidangan Menggugah Selera Berbahan Ikan Lele, Gak Hanya Pecel Leleyummly.com

Ingin menu ikan lele yang berbeda? Coba nikmati olahan sup yang satu ini. Hidangan ini menggunakan kuah yang kaya dengan cita rasa. Penambahan ikan lelenya pun terasa empuk dan meresap sempurna hingga ke dalam-dalam. Sangat lezat dinikmati selagi panas.

Ternyata memang ada banyak varian menu yang menggunakan ikan lele sebagai bahannya. Mana yang bikin penasaran?

Baca Juga: Murah dan Tinggi Nutrisi, Ini 5 Manfaat Kesehatan Ikan Lele

Andini Maulana Photo Verified Writer Andini Maulana

Terima kasih sudah membaca, semoga dapat memberikan manfaat :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Erwanto

Berita Terkini Lainnya