Selain Pempek, 5 Olahan Ikan Tenggiri Ini Gak Kalah Enak
realfood.tesco.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan tenggiri merupakan jenis ikan yang sudah cukup populer bagi masyarakat dan paling sering diolah menjadi berbagai olahan lezat, salah satu yang paling populer adalah pempek.
Siapa pun tahu bahwa pempek terbuat dari ikan tenggiri, tetapi siapa yang menyangka bahwa ikan bertulang ini dapat diolah menjadi berbagai makanan khas internasional dengan cita rasa yang luar biasa lezat.
Untuk kamu yang penasaran mengenai olahan lezat yang terbuat dari ikan tenggiri, simak yuk apa saja!
1. Korean grilled mackerel
futuredish.comKorea terkenal sebagai negara dengan berbagai rempah khas yang cukup populer bahkan ke mancanegara. Popularitas cita rasa ini lah yang membawa menu satu ini menjadi salah satu pilihan utama untuk dicicipi.
Meski terdengar sederhana dengan hanya memanggang ikan tenggiri dan memberikan berbagai bumbu seperti kari bubuk, lemon, tepung, dan beberapa bahan lainnya. Untuk cita rasa tentu akan menggugah selera makan.
2. Roast radish, new potato & peppered mackerel salad
bbcgoodfood.comIkan tenggiri bukan hanya dapat diolah menjadi hidangan utama, melainkan juga dapat dikombinasikan bersama dengan salad lezat dan sehat. Beberapa komponen didalam salad ini adalah lobak, kentang berukuran kecil, minyak zaitun, yogurt, lemon, dan beberapa bahan serta sayuran lainnya. Semua bahan diolah dengan cara dibakar beberapa saat, tentu cita rasa yang dihasilkan akan sangat unik dan berbeda.
Baca Juga: Selain Pempek, Ini 5 Makanan Khas Palembang yang Harus Dicoba
Editor’s picks
3. Mediterranean mackerel protein wrap
killingthyme.netMenu yang mirip dengan kebab ini merupakan salah satu pilihan unik untuk kamu dalam menikmati olahan ikan tenggiri yang lezat. Tortilla atau pembukus yang biasanya digunakan akan di isi dengan berbagai komposisi seperti ikan tenggiri tentunya, tomat, timun, bawang merah, dan komponen lainnya. Tidak lupa untuk menambahkan yogurt sebagai saus andalan dari menu ini.
4. Scandi smoked mackerel
bbcgoodfood.comTernyata ikan tenggiri dapat menjadi topping lezat didalam menu sandwich yang menggugah selera. Menu ini sangat cocok untuk dinikmati pada pagi hari dengan berbagai komponen lezat sebagai topping-nya. Sebut saja ikan tenggiri yang telah diasapkan, kemudian sedikit potongan apel, perasan lemon, dan beberapa komponen lain yang akan menambah cita rasa tersendiri di dalamnya.
5. Smoked mackerel risotto with baby spinach
modernlarder.ieOlahan yang mirip seperti bubur ini ternyata sangat cocok dikombinasikan bersama dengan ikan tenggiri yang lezat dan bayam baby. Risotto memiliki cita rasa tersendiri dengan tambahan mentaga di dalamnya sehingga akan terasa lebih gurih, kemudian tambahan bawang putih, bawang merah, dan seledri akan memberikan keunikan dari segi rasa yang dihasilkan. Tentunya akan menambah selera makan.
Nah, 5 menu berbahan dasar ikan tenggiri di atas dapat menjadi rekomendasi bagi kamu yang ingin mencoba ikan tenggiri dengan menu yang berbeda. Bagaimana menurutmu?
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Tepung Tapioka Ini Bikin Kamu Pengin Nyicip
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
