5 Sajian Berbahan Ikan Anchovy, Walau Mungil Tetap Lezat!
seriouseats.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sajian menu anchovy sejatinya merupakan ikan-ikan berukuran kecil yang cukup banyak diolah. Ikan teri pun bahkan masuk ke dalam keluarga ikan anchovy. Meski ukuran rata-ratanya kecil, namun ikan jenis ini cukup populer diolah menjadi aneka ragam sajian. Apa saja? Berikut contohnya.
1. Anchovy tacos
foodandwine.comSajian menu tacos memang pada umumnya menggunakan beragam pilihan isian. Salah satu yang bisa dicoba adalah isian ikan anchovy dengan aneka sayuran. Semua bahan dimasukkan pada kulit tortilla dan dapat langsung disajikan.
2. Onion and anchovy pizza
sbs.com.auBerbeda dengan menu piza lezat yang satu ini, sajian ini menggunakan adonan piza yang diberi topping bawang dan ikan anchovy. Piza ini akan dipanggang hingga membentuk karamelisasi pada bagian topping-nya. Kamu bisa langsung menyajikannya dengan aneka saus.
3. Tomato, cheese, and anchovy appetizer
eatsmarter.comEditor’s picks
Ragam menu appetizer atau menu pembuka memang identik dengan porsinya yang kecil. Sama halnya dengan menu sajian yang satu ini. Menggunakan roti sebagai bahan utamanya, menu ini juga ditambahkan dengan krim, irisan tomat, dan ikan anchovy sebagai topping.
Baca Juga: Resep Sambal Jengkol Ikan Teri Enak, Dijamin Bikin Nagih Lidah
4. Burrata and anchovy
eatitagain.co.ukIngin menu simpel dan praktis? Sajian ini bisa menjadi pilihannya. Menu ini merupakan burrata yang dikombinasikan dengan minyak zaitun dan ikan anchovy asap sebagai topping-nya. Tentu terasa cheesy dan lezat.
5. Fried anchovy
asianinspirations.com.auTak kalah praktis dari menu sebelumnya, sajian berbahan ikan anchovy ini hanya diolah dengan cara digoreng. Namun, anchovy sebelumnya telah direndam dengan rempah pelengkap. Anchovy goreng cocok untuk lauk pendamping.
Tentunya dengan varian menu anchovy yang lezat, kamu bisa menyantapnya sesuai dengan selera. Mana pilihanmu?
Baca Juga: 5 Resep Aneka Tumis Tabur Ikan Teri Medan, Bikin Nagih!
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
