9 Bumbu Oriental Populer untuk Beragam Masakan, Penambah Cita Rasa!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Setiap masakan memiliki cita rasanya tersendiri yang berbeda satu sama lain. Perbedaan ini disebabkan karena cara pengolahan dan penggunaan bumbu yang digunakan. Salah satu yang unik bumbu oriental untuk segala jenis masakan. Namun, tahukah kamu apa saja jenis bumbu oriental tersebut?
Untuk kamu yang penasaran apa saja jenis bumbu khas oriental tersebut, berikut sembilan daftarnya.
1. Minyak wijen. Jenis minyak yang berasal dari ekstrak wijen ini populer pada masakan oriental
2. Kecap asin. Penambah rasa gurih pada masakan dapat menggunakan bahan ini
3. Cuka beras. Aromanya agak pekat dengan rasa yang mirip asap, namun tetap cocok untuk masakan khas oriental
4. Saus tiram. Bahan ini juga ampuh berikan cita rasa gurih tersendiri
Baca Juga: 5 Aneka Resep Masakan Bumbu Saus Tiram, Sajian Spesial Berbuka Puasa
5. Tausi. Bahan ini adalah alternatif pengganti tauco dengan cita rasa dan aroma yang lebih ringan
Editor’s picks
6. Saus hoisin. Kamu akan mengolah daging panggang? Cobalah rendam daging ke dalam saus ini
7. Ngohiong. Meski asing, namun bumbu ini adalah perpaduan dari aneka jenis bumbu yang biasa digunakan untuk olahan daging
8. Saus plum. Bumbu yang satu ini terbuat dari buah plum, aprikot, cuka, gula, dan lain sebagainya
9. Angkak. Beras merah khas Tiongkok yang banyak digunakan untuk aneka masakan
Nah, beberapa jenis bumbu oriental di atas banyak digunakan untuk aneka masakan khas oriental. Mana yang familier untukmu?
Download aplikasi kuliner Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: 5 Manfaat Menakjubkan Minyak Wijen untuk Kesehatan dan Kecantikan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.