Catat! 5 Tips Menyimpan Ragi Agar Awet dan Tetap Baik saat Digunakan
thespruceeats.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ragi merupakan salah satu bahan yang cukup populer digunakan untuk membuat kue. Bahan ini biasanya sangat berguna untuk membentuk kue agar tidak bantat dan dapat mengembang dengan sempurna.
Namun, tak selamanya penggunaan ragi berjalan lancar, karena bisa jadi kandungan di dalamnya mati dan tidak bekerja dengan baik. Untuk kamu yang penasaran apa saja tips menyimpan ragi agar tetap awet dan baik saat digunakan, berikut lima daftarnya.
1. Kurangi kadar udara pada ragi
foodandwine.comPada saat kamu membeli ragi, maka langkah selanjutnya adalah menyimpan ragi di dalam lemari pendingin. Namun, pastikan bahwa ragimu tak terpapar banyak udara sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Cara ini akan membantu menjaga kualitas dari ragi.
2. Taruh pada wadah kedap udara
instructables.comUntuk memaksimalkan fungsi pada ragi, kamu dapat memindahkan ragi ke dalam wadah kedap udara terlebih dahulu. Sebelumnya, kamu dapat mengeluarkan ragi dari bungkusnya. Selanjutnya, pindahkan ragi pada wadah kedap udara untuk menjaga kualitasnya.
3. Gunakan wadah yang sesuai dengan ukuran
healthline.comEditor’s picks
Pemilihan wadah juga perlu kamu perhatikan pada saat akan menyimpan ragi. Namun, kamu juga perlu melihat bagaimana ukuran dari wadah tersebut. Disarankan menggunakan wadah dengan ukuran yang lebih kecil atau seukuran dengan ragi yang digunakan. Hindari wadah yang terlalu besar agar tak banyak udara yang masuk.
Baca Juga: 5 Tips Menggunakan Ragi yang Tepat untuk Membuat Roti
4. Durasi penyimpanan
bakingbusiness.comPada saat menyimpan ragi, kamu perlu memerhatikan durasi penyimpanannya. Biasanya menyimpan ragi di dalam kulkas dapat bertahan hingga 4 bulan. Sementara, apabila menyimpan di freezer, maka ragi akan bertahan hingga 6 bulan.
5. Keluarkan ragi dari dalam kulkas
dvo.comBila akan menggunakan ragi untuk membuat kue, maka kamu dapat mengeluarkan ragi terlebih dahulu dari dalam kulkas. Nantinya ragi tersebut akan menyesuaikan suhu ruang sebelum akhirnya siap digunakan. Ragi dengan suhu ruang akan membuat kualitasnya bagus dan dapat bekerja dengan baik.
Nah, aneka tips di atas semoga dapat menjadi rekomendasi menarik untukmu dalam menyimpan ragi agar awet dan bekerja dengan baik. Sangat mudah dilakukan, bukan?
Baca Juga: Mengenal Jenis Ragi untuk Membuat Roti, Cek biar Gak Salah Penggunaan
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
