Gak Melulu Nasi, Cobain Yuk 5 Hidangan Sehat dari Gandum Ini
cooking.nytimes.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jika masyarakat Indonesia sangat familiar dengan beras atau nasi sebagai makanan pokok untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari, mungkin bahan pokok lainnya yang dapat dijadikan pilihan alternatif adalah gandum. Bukan tanpa alasan, gandum merupakan sejenis padi-padian yang kaya akan karbohidrat dan tentunya tidak akan kalah dengan beras. Selain itu, gandum seringkali digunakan untuk membuat tepung gandum, pakan ternak, atau di fermentasi untuk menghasilkan alkohol. Meski begitu, gandum tetap sangat cocok bagi kamu yang ingin menikmati hidangan unik berbahan dasar karbohidrat yang satu ini.
Untuk kamu yang penasaran tentang hidangan sehat berbahan dasar gandum, simak yuk apa saja!
1. Blueberry whole wheat baked donuts
eatgood4life.comPecinta donat tentu tidak boleh melewatkan menu yang satu ini. Selain lezat dan manis untuk dinikmati, tetapi olahan sehat ini memiliki kandungan gizi yang luar biasa lho. Bagaimana tidak, dengan berbagai perpaduan bahan didalamnya termasuk campuran blueberry sudah pasti yang akan semakin menambah cita rasa tersendiri ketika menikmatinya. Berbeda dengan donat pada umumnya, tentu donat yang satu ini memiliki kandungan gandum, sehingga akan lebih mengenyangkan dan kaya akan karbohidrat.
2. Classic margherita pizza with whole wheat pizza crust
recipes.heart.orgUntuk pecinta pizza pun tidak perlu khawatir karena saat ini sudah banyak inovasi mengenai komposisi pizza, yaitu dengan memadukan gandum bersama dengan adonan pizza. Hal ini tentu akan membuat pizza menjadi semakin lezat, mengenyangkan, dan sehat. Urusan topping dapat disesuaikan dengan selera masing-masing sehingga tidak ada rekomendasi spesifik mengenai hal tersebut.
3. Whole wheat oatmeal chocolate chip cookies
5boysbaker.comEditor’s picks
Tidak hanya untuk makanan yang berat, tetapi jika kamu tipikal orang yang senang ngemil sesuatu maka cookies yang satu ini wajib menjadi pilihan utama dengan komposisi sehat didalamnya. Kue kering ini terbuat dari gandum yang diolah menyerupai cookies dengan kombinasi oatmeal, cokelat chips, vanila, gula, hingga gula merah sehingga rasa yang dihasilkan tentu akan semakin menggugah selera.
Baca Juga: 5 Manfaat Roti Gandum Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui
4. Whole wheat pancakes
Youtube/The Stay At Home ChefOlahan gandum juga dirasa sangat cocok diolah menjadi menu untuk sarapan di pagi hari. Salah satu nya adalah pancake manis ini. Menu manis yang sangat cocok dinikmati dengan tambahan cokelat atau madu ini memang memiliki konsistensi yang lembut dan mengenyangkan ketika mencicipinya. Tentunya dengan berbagai komposisi akan semakin memanjakan lidah penikmatnya, apalagi dengan komposisi gandum didalamnya yang membuat menu ini tidak hanya lezat melainkan juga sehat.
5. Broken wheat and mixed millet upma
archanaskitchen.comMakanan yang satu ini memiliki kerterkaitan kuat dengan hidangan khas India atau timur tengah, hal ini karena komposisi yang digunakan didalamnya. Pemilihan utama dari gandum tentu akan memberikan sensasi tersendiri saat mencicipinya, apalagi dengan komposisi penunjang lainnya. Selain itu rempah dasar yang digunakan juga akan membuat hidangan ini semakin lezat untuk dinikmati.
Nah, 5 hidangan berbahan dasar gandum diatas bisa menjadi rekomendasi bagi kamu yang barangkali ingin mencoba menu pokok berbeda selain beras. Bagaimana menurutmu?
Baca Juga: 5 Alasan Mengapa Kamu Harus Minum Jus Rumput Gandum Tiap Hari
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
