Kenalan dengan Ravioli, Pasta Pangsit Lezat yang Wajib Dicoba!
foodandwine.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mungkin kita umumnya mengenal pasta dengan berbentuk mie atau mac, padahal sebenarnya ada banyak sekali jenis pasta yang disuguhkan pada berbagai hidangan lezat. Salah satunya adalah ravioli yang memiliki bentuk paling khas dan unik dibanding yang lain.
Ravioli merupakan sejenis pangsit yang memiliki isian di dalamnya, namun diselimuti oleh adonan pasta tipis. Umumnya ravioli akan dinikmati bersama dengan saus dan kaldu untuk menambah cita rasanya. Bahan makanan ini hadir dari negeri cappuccino, Italia.
Untuk kamu yang penasaran mengenai hidangan berbahan dasar ravioli, simak yuk apa saja!
1. Carrot ravioli with broccoli-ricotta filling
carolinescooking.comUntuk kamu yang menyukai sayuran, mungkin menu pasta pangsit ravioli ini sangat cocok untuk kamu nikmati setiap harinya. Hal ini karena komposisi di dalamnya yang berisikan wortel, brokoli, dan keju ricotta untuk menambah cita rasa gurih tersendiri dari menu ini.
Selain urusan cita rasa, penampilan ravioli ini tentu akan semakin cantik dengan warnanya yang cerah karena perpaduan wortel di dalamnya. Tidak hanya orang dewasa, anak-anak pun pasti akan menggemarinya.
2. Ravioli with snap peas & mushrooms
tasteofhome.comJika kamu ingin menikmati sensasi yang berbeda dari ravioli, maka cobalah menu yang satu ini. Selain karena cita rasa yang creamy, tetapi juga menu ini mengombinasikan berbagai macam bahan-bahan seperti kacang polong, bawang bombay merah, hingga jamur yang telah diiris-iris sebelumnya. Tentunya ada cita rasa tersendiri ketika mencicipinya ya.
Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Bali Lasagna, Pasta ala Kafe yang Murah Meriah
Editor’s picks
3. Chicken enchilada ravioli bake
delish.comUmumnya ravioli akan berbentuk seperti pangsit pasta, tapi apa jadinya ya apabila ravioli akan dipanggang bersama dengan komposisi lainnya dan menghasilkan konsistensi yang lebih lembut seperti lasagna atau pun pizza? Menu ini menyuguhkan sensasi yang berbeda untuk menikmati ravioli dengan tambahan ayam dan enchilada.
Enchilada merupakan sejenis makanan gulung yang terdiri dari tortilla dan diisi dengan saus cabai, daging, keju kentang, sayuran, dan sebagainya. Pada menu ini dapat kita lihat bahwa kombinasi antara ravioli dan enchilada menghasilkan hidangan yang luar biasa.
4. Vegan ravioli pomodoro
connoisseurusveg.comKamu vegetarian? Hidangan satu ini wajib kamu coba lho. Jika memang umumnya ravioli akan memiliki isian dengan komposisi yang non-vegan, tetapi pada menu ini kamu juga bisa menikmati secara lezar tanpa bahan-bahan non-vegan di dalamnya. Menu ini hanya membutuhkan potongan tomat sebagai topping dan teman makan bersama ravioli. Untuk saus nya sendiri akan menggunakan pomodoro saus yang juga merupakan saus tomat klasik khas Perancis.
5. Uovo in raviolo
seriouseats.comHidangan ini memiliki keunikan dan cita rasa yang luar biasa dibandingkan dengan hidangan ravioli lainnya. Jika ada umumnya ravioli akan memiliki isian berupa sayuran, daging, atau ayam, maka dalam menu ini kuning telur akan menjadi pilihan utama. Jika digabungkan dengan komposisi lainnya, akan menghasilkan rasa super creamy ketika mencicipinya karena tambahan keju ricotta dan permesan di dalamnya. Jangan lupa dengan perasan lemon yang membuat cita rasanya semakin berwarna.
Nah, lima varian dari ravioli di atas dapat menjadi rekomendasi bagi kamu yang ingin mencicipi ravioli dengan menu dan komposisi yang berbeda. Bagaimana menurutmu?
Baca Juga: 5 Resep Pasta Pakai Rice Cooker, Jaminan Lezat dan Gampang Bikinnya
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
