5 Tips Menata Makanan Agar Tampak Lebih Rapi ala Restoran, Tertarik?
tucsonfoodie.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dalam menyajikan aneka menu, ternyata poin utama yang dinilai tak hanya berdasarkan cita rasanya saja lho. Tampilannya juga menjadi poin lainnya yang membuat makanan memiliki daya tarik tersendiri. Lalu, bagaimana cara untuk menata makanan agar tampak lebih cantik dan rapih seperti menu-menu di restoran? Yuk, cari tahu.
1. Menentukan konsep
jennskitchendiary.comHal utama yang perlu dilakukan sebelum menata makanan adalah dengan menentukan konsepnya. Sebetulnya menentukan konsep merupakan hal paling pertama sebelum proses pemasakan dimulai. Penentukan konsep dimaksudkan untuk memperhitungkan pembiayaan dan gambaran untuk tampilan menu nantinya.
2. Satu hidangan yang utuh secara gizi
tucsonfoodie.comTak hanya melihat pada porsi yang digunakan, kamu juga perlu memperhatikan kelayakan gizi yang ada di dalam makanan. Sebagai contoh, satu hidangan haruslah idealnya mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan kandungan baik lainnya. Hal ini juga disesuaikan dengan porsi dari seseorang yang akan menyicipinya.
Baca Juga: Pasti Kenyang! 7 Macam Menu Sarapan ala Orang Indonesia, Favoritmu?
3. Gunakan keseragaman bahan
Editor’s picks
kreativv.comKamu juga perlu mempertimbangkan bahan-bahan yang akan digunakan nantinya. Penggunaan bahan tak hanya seputar kualitas dan kandungannya saja, melainkan juga tampilan ukurannya. Bila kamu menggunakan potongan ikan, maka pastikan setiap potongannya tampak seragam agar tampak lebih rapi.
4. Memainkan warna
escoffieronline.comJangan pernah takut memainkan warna bila kamu menginginkan tampilan yang lebih menarik permainan. Namun, menentukan warna tak boleh sembarangan. Kamu juga perlu mempertimbangkan warna dasar dari bahan yang digunakan dan gambaran dari hasil perpaduannya.
5. Semua bahan harus bisa dimakan
tucsonfoodie.comSatu hal yang perlu kamu ketahui dalam menata makanan adalah memastikan bahwa semua bahan bersifat edible atau bisa dimakan. Jangan sampai kamu menata makanan dengan bahan-bahan yang justru tak bisa dimakan. Dengan begitu, maka hidangan dapat lebih aman dikonsumsi.
Nah, tentunya menata makanan tak semudah itu, serta tak bisa sembarangan. Oleh sebab itu, kamu perlu memperhatikan beberapa tips pentingnya sebelum menata hidangan. Catat cara-caranya, ya!
Baca Juga: 7 Tips Desain Interior Restoran di Era New Normal, Sudah Coba?
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
