Yuk Coba 5 Hidangan Berbahan Dasar Kacang Merah Ini

Gak kalah dengan cita rasa dan gizi dari kacang lain lho

Dalam bahasa inggris jenis kacang ini disebut dengan red kidney bean. Kacang merah merupakan bahan umum yang sering digunakan oleh mayoritas masyarakat Asia sebagai bahan pokok dari satu hidangan atau bahkan minuman. Hal ini lah yang membuat kacang merah menjadi sesuatu yang familiar dan menarik untuk disantap. Memiliki tampilan unik dan warna yang cerah, rasa yang lezat, ditambah manfaat didalamnya, tentu kacang merah menjadi primadona tersendiri.

Untuk kamu yang penasaran apa saja olahan unik berbahan dasar kacang merah yang lezat untuk disantap, simak yuk apa saja!

1. Red bean soup

Yuk Coba 5 Hidangan Berbahan Dasar Kacang Merah Inipressurecookrecipes.com

Hidangan yang biasa dijadikan makanan penutup ini cukup populer didaratan Asia Timur, khususnya Jepang. Cita rasa yang dihasilkan dari hidangan ini tentu saja manis dengan campuran gula merah didalamnya, konsistensi yang dihasilkan juga lebih kental dan lembut sehingga sangat pas untuk dinikmati selagi hangat bersama dengan keluarga.

2. Red beans and rice

Yuk Coba 5 Hidangan Berbahan Dasar Kacang Merah Inicookinglight.com

Menu ini sangat cocok dijadikan hidangan untuk sarapan atau pun makan malam bagi kalian yang ingin mencicipi olahan nasi dengan tambahan kacang merah lezat di dalamnya. Selain itu, kamu bisa juga menambahkan berbagai tambahan pelengkap bagi hidanganmu seperti wortel, jagung, bawang merah, dan lain sebagainya yang akan menambah cita rasa yang lebih lezat saat mencicipinya. Nasi nya pun telah diolah sedemikian rupa sehingga menciptakan suatu rasa unik didalamnya yang membuat kita tidak mampu berhenti untuk mengunyah.

3. Sweet red bean paste

Yuk Coba 5 Hidangan Berbahan Dasar Kacang Merah Inithespruceeats.com

Hidangan khas yang sering disajikan pada perayaan Tahun Baru Cina ini memang cukup mampu menjadi menu handalan kegemaran banyak orang. Pasta bercita rasa manis ini tentu saja terbuat dari kacang merah sehingga menghasilkan warna yang menarik dan unik. Bahan yang dibutuhkan juga terbilang sangat mudah, yaitu hanya kacang merah, gula, dan minyak, kemudian proses menghaluskannya hanya dengan memblender semua kacang merah yang telah direbus.

Baca Juga: 9 Cara Mengagumkan Bajing Mengingat Tempat Mereka Menyimpan Kacang

4. Moroccan kidney bean & chickpea salad

Yuk Coba 5 Hidangan Berbahan Dasar Kacang Merah Inieatingwell.com

Kamu suka menikmati salad yang sehat dan menyegarkan? Jangan lupa untuk mencicipi salad unik dengan komposisi kacang merah yang semakin memperlezat cita rasa salad di dalamnya. Salad unik yang berasal dari daratan Moroko ini memiliki tampilan cantik dan berwarna dengan berbagai komposisi didalamnya seperti kacang merah, jagung, jintan putih, minyak zaitun, dan perasan jeruk lemon. Tambahan bumbu dasar lainnya seperti garam pun wajib menjadi rempah pelengkap.

5. Sesame balls

Yuk Coba 5 Hidangan Berbahan Dasar Kacang Merah Inicookingwithdog.com

Olahan ini mungkin sering kita sebut dengan onde-onde. Jika umumnya onde-onde memiliki isian berupa kacang hijau yang telah diolah, maka menu ini memiliki isian kacang merah yang lembut dan memanjakan lidah penikmatnya. Sekeliling hidangan ini pun dibalur oleh biji wijen yang akan menambah sensasi tersendiri ketika menikmati kelembutan dari konsistensi olahan hidangan ini.

Nah, 5 menu berbahan dasar kacang merah diatas dapat menajadi referensi bagi kamu untuk menikmati kacang merah dengan menu yang unik dan berbeda. Bagaimana menurutmu?

Baca Juga: 5 Makanan Mood Booster untuk Anak Tantrum, Sehat dan Bikin Bahagia!

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Novaya

Berita Terkini Lainnya