Sambut Chuseok, Ini 6 Hidangan Khas Korea yang Bisa Kamu Siapkan
maangchi.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Chuseok merupakan hari raya perayaan panen di Korea, chuseok diperingati pada setiap pertengahan musim gugur atau bulan ke-8 kalender Cina. Hari libur nasional selama tiga hari pun dilakukan untuk berkumpul bersama keluarga atau mengikuti festival chuseok.
Di saat momen chuseok, biasanya orang Korea melakukan berbagai kegiatan antara lain berziarah ke makam para pendahulu, menonton acara spesial chuseok di televisi hingga makan hidangan khas chuseok yang beragam.
Bagi kamu yang KPopers, acara yang paling seru ditonton tentunya adalah Idol Star Athletics Championships (ISAC) special Chuseok 2018 yang dapat kamu tonton di saluran televisi MBC. Nah, sambil menikmati acara, biar makin terasa suasana chuseok-nya, kamu bisa siapkan hidangan khas dibawah ini nih!
1. Songpyeon
asian-recipe.comSongpyeon merupakan kue beras warna warni yang dibuat dengan bentuk setengah bulan dan diberi isian sirup kacang merah, kacang kedelai, kastanye atau apa pun sesuai selera. Biar lebih terlihat imut, kamu bisa membuatnya dengan tambahan hiasan berupa bunga warna-warni yang indah. Songpyeong ini selalu jadi primadona saat chuseok lho.
2. Jeon
koreanbapsang.comJeon terbuat dari adonan tepung terigu ditambah dengan sayuran, daging atau seafood. Namun orang Korea lebih sering memakan sayuran. Jeon juga biasa kita temui sebagai banchan atau hidangan pembuka.
3. Torantang
10000recipe.comTorantang merupakan sup yang dibuat dari umbi talas. Kamu bisa menambahkan daging atau tahu. Torantang diklaim bisa melancarkan fungsi pencernaan. Mungkin karena makanan yang dihidangkan saat chuseok terbilang banyak, agar terhindar dari masalah pencernaan orang-orang harus mengkonsumsi torantang ini.
Editor’s picks
Baca Juga: Bikin Nagih, Ini 5 Resep Ayam Khas Korea yang Menggoyang Lidah
4. Hwayangjeok
aafood.co.krHwayangjeok merupakan perpaduan sempurna antara daging tumis dan sayuran warna-warni seperti wortel dan ketimun yang ditusuk dan ditata rapi dengan taburan bubuk biji pinus. Kamu juga dapat menambahkan potongan jamur jika ingin. Selain rasanya yang lezat, tampilan dari makanan ini instagramable banget ya.
5. Galbi Jjim
thespruceeats.comSalah satu makanan paling cocok di lidah orang non Korea ini merupakan semur daging iga sapi yang dicampur dengan beberapa sayuran. Rasanya seperti semur daging Indonesia yang khas dengan rasa manis dan asinnya. Bedanya, jika rasa manis semur Indonesia didapat dari kecap maka rasa manis Galbi Jjim didapat dari kurma.
6. Baesuk
taste.com.auBaesuk yang memiliki rasa unik ini terbuat dari rebusan buah pir dengan campuran jahe yang menghangatkan tubuh serta kurma dan madu. Minuman tradisional Korea satu ini dikenal akan khasiatnya yang dapat mencegah flu.
Nyammmm, kelihatan enak semua ya. Pengin coba yang mana nih?
Baca Juga: Bikin Geli, 5 Makanan Mentah Asal Korea Ini Anti-Mainstream!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
