7 Daftar Makanan yang Gak Baik Disimpan di Freezer
unsplash/BodiePyndus
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apakah kamu tipikal ibu rumah tangga yang hobi belanja bulanan? Biasanya, jumlah barang yang dibeli saat belanja bulanan sangat banyak. Alasannya, biar hemat waktu, hemat uang dan hemat tenaga.
Kamu pasti membutuhkan kulkas dan freezer untuk menyimpan bahan-bahan masakan agar awet dan aman dari gangguan, seperti, kucing, tikus atau cicak. Namun, tidak semua barang atau bahan yang kamu beli boleh disimpan dalam lemari pembeku atau freezer.
Apa saja bahan makanan yang gak baik disimpan dalam freezer? Yuk, simak ulasan berikut!
1. Yoghurt
pixabay/AlinePoncheYoghurt sebaiknya tidak disimpan di freezer ya, Guys! Mengapa demikian? Sebab, tekstur yoghurt mengalami perubahan saat didinginkan lalu dicairkan. Tentu, ini akan mengurangi kenikmatanmu kala mengonsumsinya.
2. Biji kopi
pixabay/ChristophPerubahan suhu dalam freezer juga mengubah struktur biji kopi. Perubahan itu menyebabkan aroma dan rasanya tidak utuh seperti semula. Sebab, biji kopi mampu menyerap aroma dan rasa makanan di sekitarnya.Tentu, cita rasanya juga akan berkurang.
4. Sayur-sayuran
pixabay/JerzyGoreckiSayur berbentuk buah atau memiliki kandungan air yang besar juga tidak baik disimpan dalam freezer. Kandungan air di dalamnya akan membentuk kristal saat dibekukan. Ketika dikeluarkan utnuk diolah, bentuknya menjadi layu dan cita rasa maupun tampilannya jadi tidak menarik.
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Daging Agar Baunya Tidak Keluar di Dalam Kulkas
5. Buah-buahan
pixabay/955169Sama halnya dengan sayuran, buah-buahan dengan kandungan air yang tinggi juga tidak baik disimpan dalam freezer. Proses pembekuan akan merubah tekstur buah itu sendiri. Saat dikeluarkan, tampilannya akan berair dan tampak layu.
6. Keju
pixabay/Lipefontes0Keju dan krim keju memiliki kandungan air yang tinggi. Keju juga tidak baik disimpan dalam ruang pembeku. Teksturnya mudah berubah. Saat dikeluarkan dari freezer, keju jadi mudah berair dan kurang enak untuk dinikmati.
7. Telur
pixabay/SteveBuissinneTelur bercangkang juga sebaiknya tidak disimpan dalam lemari pembeku. Selain mudah retak, cangkang telur juga bisa memicu pertumbuhan bakteri. Tentunya, bakteri yang berkubang di kulkas bisa merebak ke bahan masakan lainnya.
Nah, itulah daftar makanan yang sebaiknya tidak disimpan dalam freezer, Guys!
Baca Juga: 9 Bahan Makanan Ini Tak Boleh Disimpan Dalam Kulkas, Bikin Cepat Rusak
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
