10 Makanan Korea yang Disantap Mentah, Ekstrem dan Unik

Punya sensasi unik yang berbeda, nih!  

Makanan Korea memang sedang hype di sejumlah negara berkat meluasnya hallyu (Korean wave). Oleh sebab itu, makanan seperti kimchi, bulgogi, hingga ramyeon cukup diminati banyak orang saat ini. Namun, selain makanan tersebut, ternyata ada menu unik lainnya, lho, dari Korea Selatan.

Rupanya, terdapat beberapa makanan Korea yang sengaja dimakan mentah! Penasaran apa saja? Mari simak deretan kuliner tersebut. 

1. Yeoneojang adalah irisan ikan salmon mentah yang dibumbui saus. Setelah proses marinasi, makanan ini bisa langsung dijadikan sebagai lauk

10 Makanan Korea yang Disantap Mentah, Ekstrem dan UnikYeoneojang (Dok. koreanbapsang.com)

2. Mulhoe merupakan irisan ikan mentah yang dicampur aneka sayuran dan mie yang kemudian disirami saus. Makanan ini mirip seperti bibimbap

10 Makanan Korea yang Disantap Mentah, Ekstrem dan UnikMulhoe (Dok. maangchi.com)

3. Lalu ada Ganjang Gejang sajian berupa kepiting mentah yang diberi bumbu kecap asin. Biasanya makanan ini memakai jenis kepiting biru

10 Makanan Korea yang Disantap Mentah, Ekstrem dan UnikGanjang Gejang (Dok. koreanbapsang.com)

4. Sementara Hoedeopbap hidangan yang terdiri dari ikan mentah (tuna atau salmon). Menu ini disajikan bersama nasi dan saus bumbu pedas

10 Makanan Korea yang Disantap Mentah, Ekstrem dan UnikHoedeopbap (Dok. maangchi.com)

5. Ada Yukhoe hidangan yang berupa irisan daging sapi yang disantap langsung. Biasanya ditambah acar lobak serta kuning telur mentah!

10 Makanan Korea yang Disantap Mentah, Ekstrem dan UnikYukhoe (Dok. FoodyTrip via Youtube.com)

Baca Juga: 9 Makanan Korea Berkuah yang Bikin Ngiler, Segar Pol!

6. Hoe merupakan sajian berupa irisan ikan air tawar mentah yang sebelumnya diberi bumbu. Makanan ini mirip seperti sashimi dari Jepang

10 Makanan Korea yang Disantap Mentah, Ekstrem dan UnikHoe (Dok. maangchi via Youtube.com)

7. Ada Sannakji yang berupa hidangan ekstrem populer dari Korea. Sajian ini biasanya disantap langsung dengan saus dan rumput laut kering

10 Makanan Korea yang Disantap Mentah, Ekstrem dan UnikSannakji (Dok. FoodieBoy via Youtube.com)

8. Berbeda dengan Ganjang, Yangnyeom Gejang adalah hidangan kepiting mentah bersaus pedas. Sangat cocok apabila dijadikan untuk teman nasi

10 Makanan Korea yang Disantap Mentah, Ekstrem dan UnikYangnyeom Gejang (Dok. koreanbapsang.com)

9. Gaebul merupakan cacing sendok laut yang irisan kulitnya disantap secara mentah setelah dibumbui dengan minyak wijen dan garam

10 Makanan Korea yang Disantap Mentah, Ekstrem dan UnikGaebul (Dok. ETTV via Youtube.com)

10. Terakhir Yukhoe Tangtangi berupa perpaduan dua bahan mentah yakni daging sapi dan gurita. Menu ini menawarkan sensasi dobel dari sannakji

10 Makanan Korea yang Disantap Mentah, Ekstrem dan UnikYukhoe Tangtangi (Dok. Celery via Youtube.com)

Setelah tahu makanan Korea versi mentah, apakah kamu tertarik mencobanya? Meskipun agak ekstrem dan ngeri dilihat, tetapi makanan ini unik dan sangat digemari di Korea, lho. Berani mencobanya?

Baca Juga: 10 Makanan Khas Korea yang Enak untuk Buka Puasa, Ada Favoritmu?

Martyna S Photo Verified Writer Martyna S

Suka membaca, menulis, merangkai kalimat sambil menikmati secangkir coklat hangat! Follow me @ryetinakiee

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Debby Utomo

Berita Terkini Lainnya