Resep Sop Ayam Sederhana, Menu Makan Harian yang Spesial
ilustrasi sop ayam sederhana (pixabay.com/pedphoto36pm)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang tak suka makan sup ayam? Makanan berkuah ini terasa nikmat dan bikin tubuh hangat. Cita rasanya yang lezat membuat sup ayam disukai banyak orang. Apalagi jika dinikmati saat cuaca dingin, dijamin jauh lebih sedap, deh.
Kini sudah banyak restoran yang menjual sup ayam. Namun, sebenarnya membuat sup ayam yang enak bukan hal yang sulit, lho.
Hanya menggunakan bahan-bahan sederhana, kamu bisa mencoba resep sup ayam yang pasti nikmat berikut ini. Kuah kaldunya bikin kamu rileks!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi bahan sop ayam (pixabay.com/Floortje)Bahan utama:
- 250 gram ayam
- 3 buah wortel
- 3 batang daun bawang
- 1 liter air
- daun seledri secukupnya
- bawang goreng secukupnya
Bahan bumbu:
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan penyedap rasa ayam
- 1/4 sendok makan lada bubuk
2. Potong dan rebus daging ayam
ilustrasi daging ayam yang telah dipotong (pixabay.com/Vladimir Mironov)Siapkan semua bahan yang diperlukan. Jika sudah, cuci bersih daging ayam dengan air mengalir, lalu tiriskan. Jika sudah, potong-potong daging ayam menjadi beberapa bagian atau sesuai selera.
Selanjutnya, panaskan air untuk merebus daging ayam. Masukan daging ayam jika air sudah mendidih, lalu rebus sebentar hingga berbusa. Kemudian, matikan api, lalu angkat dan tiriskan.
3. Potong sayuran, lalu tumis bawang putih
Editor’s picks
memotong wortel (pixabay.com/Farknot_Architect)Kupas dan potong wortel sesuai selera. Lanjutkan dengan memotong tiga batang daun bawang. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu ke dalam wadah.
Selanjutnya, memarkan empat siung bawang putih, lalu cincang halus. Kemudian, panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga halus.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Korea yang Menggugah Selera, Nikmat Banget!
4. Tambahkan penyedap rasa dan sayuran
ilustrasi memasak sop ayam (pixabay.com/GMVozd)Tuang 1 liter air ke dalam tumisan. Masukkan juga daging ayam yang telah direbus ke dalamnya. Tambahkan setengah sendok makan penyedap, setengah sendok makan garam, dan seperempat sendok makan lada bubuk.
Selanjutnya, masak hingga ayam matang. Masukkan pula potongan wortel, lalu tunggu hingga empuk. Setelah mendidih, masukkan potongan daun bawang, lalu masak sebentar.
5. Sajikan sup dengan taburan daun bawang
ilustrasi sop ayam sederhana (pixabay.com/pedphoto36pm)Terakhir, aduk-aduk hingga tercampur rata. Ketika sudah hampir matang, beri taburan daun seledri dan bawang goreng agar rasanya lebih sedap.
Selanjutnya, matikan api, lalu angkat dan tuangkan di mangkuk saji. Sup ayam sederhana pun sudah siap untuk dinikmati.
Resep sup ayam sederhana ini memang sangat mudah dan simpel. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah sebagai menu makan sehari-hari, ya. Selamat mencoba!
Baca Juga: 10 Ragam Sup Khas Korea Selatan, Ada yang Mirip Ayam Ingkung!
Gilang Khuatul Akhmal
"Tugas manusia hanyalah berusaha, teruntuk hasilnya biarlah Tuhan yang menentukan"
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
