6 Resep Minuman Berbahan Cincau Ini Siap Segarkan Acara Berbuka Puasa

2. Es cincau serut

Hampir mirip seperti minuman sebelumnya, tapi minuman satu ini lebih sederhana lagi cara pembuatannya. Berikut bahan dan cara pembuatannya:

Bahan-bahan:

• Cincau secukupnya
• 200 gram gula merah
• 1 lembar daun pandan
• 1 liter susu cair

Cara pembuatan:

1. Serut cincau dengan serutan keju hingga tipis-tipis.
2. Rebus gula merah di api sedang.
3. Masukkan Daun Pandan yang sudah dipotong-potong ke dalam rebusan Gula Merah.
4. Tunggu sampai air rebusan mendidih dan sampai Gula Merah sudah hancur semua.
5. Setelah rebusan dingin, gula disaring.
6. Tambahkan 1 liter Susu Cair.
7. Masukkan cincau yang sudah dipotong-potong.
8. Simpan dalam lemari pendingin.

3. Es nutrijell cincau

Dipadu dengan Nutrijell bubuk rasa cincau, minuman satu ini tak ketinggalan serunya untuk menemani berbuka puasamu bersama keluarga tercinta.

Bahan-bahan:

• Nutrijell Cincau
• Susu Kental Manis
• Gula Pasir
• Daun Pandan
• Vanili
• Cengkeh
• Kayu Manis
• Garam
• Santan
• Air
• Es Batu

Cara pembuatan:

1. Masukkan 200 ml air di dalam sebuah wajan hingga mendidih.
2. Masukkan 2 bungkus Nutrijell rasa cincau.
3. Masukkan 1 sdm gula pasir.
4. Aduk hingga merata sambil nyalakan apinya.
5. Rebus di tempat berbeda air 500 mL.
6. Masukkan gula pasir kembali di dalam wajan kedua.
7. Masukkan daun pandan dan sedikit vanili dan kayu manis.
8. Masukkan sedikit garam.
9. Aduk hingga larut dan mendidih.
10. Setelah adonan Nutrijell mendidih, angkat dan tunggu hingga dingin.
11. Setelah itu, rebus santan di wadah yang berbeda hingga mendidih.
12. Tunggu semua hingga dingin.
13. Potong-potong cincau yang sudah dingin.
14. Campurkan semua adonan yang sudah dingin sesuai porsi di dalam sebuah gelas.
15. Dan, es Nutrijell pun siap untuk di hidangkan bersama keluargamu.

4. Es cappucino cincau

Untuk menu satu ini kamu pasti sudah sering dengar bukan? Yup. banyak sekali kita temukan penjaja minuman satu ini. Dan minuman ini pun bisa menjadi rekomendasi untuk menemani acara berbukamu.

Bahan-Bahan :

• 1 sachet cappucino bubuk
• Susu kental manis rasa coklat secukupnya
• 2 sdm gula pasir
• Potongan dadu cincau hitam secukupnya
• Air
• Es batu serut

Cara Pembuatan :

1. Masukan bubuk cappucino, gula pasir, dan air secukupnya ke dalam blender.
2. Setelah itu, masukan es batu serut secukupnya sesuai dengan seleramu.
3. Kemudian nyalakan blender, dan tunggu hingga adonan merata.
4. Selanjutnya, siapkan gelas yang sudah diberi potongan cincau dan diolesi secara melingkar dengan susu kental manis.
5. Tuangkan campuran cappucino tadi ke dalam gelas yang sudah berisi cincau.
6. Es cappucino cincau pun sudah siap untuk dinikmati.

5. Es bajigur cincau

Tak mau ketinggalan, bajigur pun menjadi idaman jika disandingkan dengan cincau. Minuman khas Jawa Barat ini memang memiliki cita rasa yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• 1 liter air santan kelapa
• 1 ruas jari jahe
• 1 sdm gula pasir halus
• 250 gram gula merah, iris tipis
• 2 lembar daun pandan, ikat membentuk simpul
• 1 ruas jari kayu manis
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam halus
• 100 gram cincau hitam, potong dadu
• 1 sdm bubuk kopi
• Es batu serut secukupnya

Cara pembuatan:

1. Masukan santan kelapa, potongan cincau hitam, daun pandan, gula merah, dan gula pasir ke dalam panci.
2. Masak dan tunggu sampai mendidih sambil diaduk terus-menerus.
3. Setelah itu, masukan jahe, kayu manis, bubuk kopi, vanili bubuk, garam halus, dan cincau hitam.
4. Kemudian aduk-aduk semua bahan dan masak hingga mendidih dengan api kecil.
5. Jika sudah mendidih, matikan api lalu biarkan bajigur hingga mendingin sejenak.
6. Jika sudah dingin, ambil gelas dan tuangkan bajigur ke dalam bersamaan dengan es batu.
7. Es bajigur cincau siap untuk dihidangkan.

6. Es teh tarik cincau

Dengan bahan dasar teh yang dibuat menjadi es teh tarik pun kamu bisa menjadikan cincau menjadi minuman favoritemu.

Bahan-bahan:

• 250 ml susu cair putih
• 500 liter air
• 200 gram teh/teh celup
• 1 cincau hitam (potong dadu)
• Es batu secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara pembuatan:

1. Rebus air dan teh sampai mendidih lalu angkat dan saring.
2. Tuangkan gula secukupnya ke dalam air teh, aduk rata.
3. Tambahkan susu ke dalam wadah teh, aduk rata terlebih dahulu.
4. Siapkan wadah bersih, tuangkan teh sambil dicelup-celup beberapa kali.
5. Lakukan berulang kali sampai teh mengeluarkan busa.
6. Diamkan sebentar sampai dingin sejuk.
7. Masukan potongan cincau ke dalam gelas bersih.
8. Tambahkan juga es batu ke dalam gelas sesuai seleramu.
9. Tuangkan teh tarik sebelumnya ke dalam gelas.
10. Akhirnya, es teh tarik cincau pun siap untuk kamu nikmati.

Itulah 6 menu minuman dengan bahan dasar Cincau yang bisa kamu coba buat untuk menu berbukamu di Bulan Ramadan ini. Yang mana favoritmu?