Cukup 20 Menit, 5 Resep Sosis Ini Bisa Jadi Referensi Takjilmu

2. Sosis kentang

instagram.com/erianggraini

Tak bisa dipungkiri memang, banyak makanan yang menggunakan kentang sebagai pelengkapnya. Termasuk resep kreasi satu ini. Perpaduan kentang dan sosisnya bisa langsung menggantikan energimu setelah seharian berpuasa.

Bahan-bahan :

• 3 buah sosis
• 2 buah kentang
• 4 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 butir telor ayam
• Susu cair secukupnya
• Tusuk sate
• Garam secukupnya

Cara pembuatan :

1. Sosis potong dua, goreng sebentar dalam minyak panas lalu tiriskan.
2. Campurkan tepung, telor, garam dan susu cair sampai adonan kental.
3. Tusuk sosis pake tusukan sate, lalu balurkan adonan tepung sampai rata, tempelkan potongan kentang di seluruh permukaan sosis.
4. Goreng sotang dalam minyak panas sampai matang, sajikan dengan saos dan mayonaise sesuai selera atau kalau mau cocol pakai mustard juga enak.

3. Sosis gulung mie

instagram.com/indahdapur

Tak lengkap memang jika tidak ada menu satu ini. Ya, mie telor yang menjadi favorit banyak orang akan semakin sempurna jika dilengkapi oleh sosis.

Bahan-bahan :

• 1 bungkus mie telur ukuran kecil
• 7 buah sosis, potong jadi 2, kerat ke-2 ujungnya
• 3 sdt kaldu jamur bubuk
• Air secukupnya, untuk merebus mie
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Cara pembuatan :

1. Rebus mie kurang lebih 2-3 menit, buang airnya, siram dengan air dingin agar mie tidak lengket, buang kembali airnya.
2. Campur mie dengan kaldu bubuk, aduk rata.
3. Gulung sosis dengan mie, lakukan sampai habis.
4. Goreng dengan api sedang sampai mie berubah warna menjadi keemasan.
5. Sajikan dengan saus favoritemu masing-masing.

4. Sosis jagung krispi

instagram.com/rindisepti

Renyahnya jagung dan lembutnya sosis bisa menjadi perpaduan menarik. Menu satu ini dijamin bakal laris manis di meja makananmu.

Bahan-bahan :

• 5 buah sosis
• 150 gram tepung terigu
• 25 gram tepung roti
• 1/2 sdt oregano
• 1 sdm gula
• 1/2 sdt garam
• 300 ml air kaldu
• Keripik jagung
• Minyak goreng
• Tusuk sate

Cara pembuatan :

1. Campurkan tepung terigu, tepung roti, gula, garam, oregano atau parsley dan air kaldu aduk dan sisihkan.
2. Hancurkan keripik jagung di atas piring.
3. Tusuk sosis dgn tusuk sate, sisihkan.
4. Celupkan sosis kedalam adonan tepung lalu balurkan ke dalam keripik jagung.
5. Goreng hingga kecoklatan dan sajikan dengan saos sambal.

5. Sosis bayam panggang

instagram.com/santiayu

Perpaduan daging dan sayur memang pilihan yang pas. Untuk kamu yang tetap ingin ada sayur-mayur dalam menu berbuka, resep satu ini bisa jadi salah satu pilihanmu.

Bahan-bahan :

• 200 gram daging giling
• 1 ikat kecill bayam, blender
• 2 butir telur
• 2 sdm tepung sagu
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ½ sdt pala bubuk
• ½ sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1/4 sdt gula

Bahan olesan :

• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• ½ sdm kecap inggris
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm margarin, lelehkan

Cara pembuatan :

1. Aduk rata semua bahan sosis.
2. Masukan ke dalam plastik sosis. Ikat ujungnya.
3. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan, 30menit sampai matang. Angkat.
4. Buka plastiknya.
5. Bahan Olesan: Aduk rata semua bahan olesan.
6. Lumuri sosis dengan bahan olesan. Diamkan 30 menit.
7. Panggang di atas wajan sambil dioles bahan olesan sampai matang dan harum.
8. Sosis bayam panggang pun siap menemani acara berbukamu.

Itulah 5 resep berbahan dasar sosis yang bisa kamu coba di rumah. Pilihan sosis tergantung masing-masing seleramu. Bisa sosis ayam ataupun sosis sapi. Selamat mencoba!