Resep Ayam Woku Manado Sederhana, Pedasnya Bikin Nagih!
ayam woku (instagram.com/tanpatapi.kitchen)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam woku merupakan salah satu masakan khas Manado yang memiliki banyak peminat di Indonesia. Bumbunya kuningnya yang pedas serta terdapat aroma aromatik saat makan membuat siapa pun pasti ketagihan dibuatnya.
Tak perlu beli, berikut ini ada resep ayam woku manado sederhana yang dapat dengan mudah kalian praktekan di rumah. Let's check this out!
Bahan Ayam Woku
ilustrasi daging ayam (unsplash.com/Sophia Louw)Bahan-bahan:
- 4 potong paha ayam
- 2 cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cabai merah keriting
- Jahe secukupnya
- Kunyit secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 batang serai, dimemarkan
- Gula secukupnya
Baca Juga: Resep Pampis Tongkol Khas Manado yang Sedap dan Lezat, Begini Caranya
Cara Membuat Ayam Woku
sambal kemangi (commons.wikimedia.org/Windi Utari)- Cuci paha ayam dengan air mengalir lalu beri taburan garam secukupnya. Sisihkan.
- Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, dan kunyit.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan serai hingga harum.
- Masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam matang dan bumbu mulai meresap.
- Ayam woku siap dihidangkan.
Tips Memasak
ayam woku (instagram.com/pawone.aris)Ada beberapa tips yang dapat kalian gunakan untuk membuat ayam woku manado yaitu:
- Pastikan ayam yang digunakan segar dan berkualitas.
- Ketika memasak ayam, gunakan api kecil atau sedang saja supaya ayam matang sempurna dan bumbu meresap.
- Bagi yang suka pedas, jumlah cabe rawit bisa ditambahkan sesuai selera.
- Jangan lupa untuk mengoreksi rasa sebelum makanan dihidangkan.
Untuk kalian yang penasaran akan rasa ayam woku Manado, yuk ikuti resep ayam woku manado di atas. Cukup mudah bukan membuatnya?
Baca Juga: 5 Rekomendasi Camilan Nikmat Khas Manado, Ada Favoritmu?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
