Resep Strudel Ayam, Camilan Gurih yang Mudah Dibuat
ilustrasi strudel ayam (instagram.com/depastry_homemade)
Strudel adalah hidangan gurih yang berasal dari Eropa Timur, khususnya Austria. Hidangan ini terkenal karena lapisan kulitnya yang tipis dan isiannya yang lezat. Umumnya, isian strudel adalah sesuatu yang manis. Namun, kepopuleran strudel itulah yang membuat hadirnya variasi strudel lainnya yang tak kalah lezat, salah satunya strudel ayam.
Tak perlu beli, berikut ada resep strudel ayam yang dapat dengan mudah kalian ikuti di rumah. Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini!
Bahan Strudel Ayam
ilustrasi daging ayam (unsplash.com/Philippe Zuber)- Kulit pastry secukupnya
- 250 gram daging ayam giling
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1 butir kuning telur
- 2 sdm susu kental manis
- Biji wijen
Baca Juga: Resep Risoles Strudel, Camilan ala Barat yang Lezat Abis!
Cara Membuat
Editor’s picks
ilustrasi orang memasak (unsplash.com/Consious Design)- Tumis bawang putih, bawang merah, lalu masukkan daging ayam.
- Tambahkan kecap, saus tiram, merica, gula dan garam. Koreksi rasa dan masak hingga matang lalu masukkan daun bawang. Aduk rata.
- Gilas kulit pastry dengan rolling pin hingga tipis berbentuk persegi. Beri tanda menjadi 4 bagian.
- Isi dengan tumisan ayam, lalu tutup lipat-lipat seperti kepang.
- Beri olesan dan taburi dengan biji wijen.
- Taruh diloyang yang sudah diolesi dengan margarin, lalu oven sampai matang berwarna cokelat keemasan.
- Strudel ayam siap dihidangkan.
Tips Memasak
ilustrasi strudel ayam (instagram.com/depastry_homemade)- Untuk isian, bisa kalian ganti sesuai selera tidak harus daging ayam.
- Jika kalian pencinta keju, kalian bisa parutkan keju di atas kulit pastry.
- Strudel ayam akan semakin lezat jika dicocol dengan saus tomat atau saus sambal.
Bagi kalian yang ingin membuat camilan di rumah, resep strudel ayam di atas bisa kalian jadikan referensi yang bisa diikuti. Semoga resep di atas bermanfaat dan selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Mango Strudel yang Legit, Bikinnya Gak sampai 15 Menit
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
