Comscore Tracker

5 Cara Mudah Membuat Bolu Kecit ala Kampung, Jaminan Enak!

Bikin jadi kangen kuliner kampung halaman

Kangen rasa dari bolu kecit kampung karena sudah lama tidak icip rasanya tidak, nih? Nah, tidak perlu bingung mau beli di mana karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya cukup mudah kok. 

Daripada berlama-lama, berikut resep dan cara mudah membuat bolu kecit yang bisa kamu lakukan di rumah.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bikin bolu kecit 

5 Cara Mudah Membuat Bolu Kecit ala Kampung, Jaminan Enak!ilustrasi bolu kecit (instagram.com/vitakwee)

Kamu perlu mengumpulkan bahan-bahan berikut:

  • 5 butir telur
  • 125 gr gula pasir
  • 110 gr terigu protein sedang
  • 25 gr susu bubuk
  • 1 sdt vanilla extrack
  • sejumput garam

2. Campurkan bahan-bahan

5 Cara Mudah Membuat Bolu Kecit ala Kampung, Jaminan Enak!ilustrasi mencampur adonan kue (pexels.com/taryn-elliott)

Langkah pertama adalah mencampurkan telur, gula serta garam. Kocok hingga kental berjejak. Baru setelahnya masukkan vanila, tepung yang sudah diayak sebelumnya. Kemudian kocok dengan speed rendah hingga tercampur rata.

Baca Juga: Resep Bolu Pandan yang Sederhana dan Mudah Dipraktikkan Pemula

3. Tuang ke dalam cetakan

5 Cara Mudah Membuat Bolu Kecit ala Kampung, Jaminan Enak!ilustrasi cetakan kue (pexels.com/sam-lion)

Siapkan cetakan bolu kecit terlebih dahulu, lalu olesi dengan butter tipis-tipis agar adonan tidak lengket pada cetakan atau memudahkan untuk mengeluarkan kue dari cetakan ketika matang nanti. Selanjutnya tuang adonan tadi ke dalam cetakan.

4. Panggang hingga matang

5 Cara Mudah Membuat Bolu Kecit ala Kampung, Jaminan Enak!ilustrasi memanggang (pexels.com/cottonbro)

Langkah selanjutnya adalah memanggang adonan. Panaskan oven dengan suhu 150-160 derajat celcius. Tunggu adonan hingga permukaannya berubah kecokelatan. Lalu angkat.

5. Tips ketika memanggang

5 Cara Mudah Membuat Bolu Kecit ala Kampung, Jaminan Enak!ilustrasi bolu kecit (instagram.com/vitakwee)

Saat memanggang bolu kecit, pastikan kue benar-benar berwarna kecokelatan atau keemasan agar bolu tetap kering. Karena kalau tidak begitu, bolu akan basah atau nempel pada keesokan harinya.

Cukup gampang cara membuat bolu kecit ini, kan? Nah, coba recook di rumah deh. Rasakan sensasi enak dari bolu kecit ini. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Fakta Unik Roti Kembang Waru, Bolu Manis Khas Yogya yang Kian Langka

Amina Sy Photo Verified Writer Amina Sy

...........................................

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Dwi Rohmatusyarifah

Berita Terkini Lainnya