5 Langkah Mudah Bikin Manisan Kristal Cantik nan Manis

2. Cara membuat

youtube.com/cookies cupcakes and cardio

Lakukan langkah-langkah sbb:

• Tuangkan air ke dalam panci dan didihkan (100 ° C)
• Tambahkan gula sedikit demi sedikit. Aduk hingga meleleh.
• Angkat campuran tadi dari api dan biarkan dingin - sekitar 15 menit.
• Siapkan piring berikut gula pasir dan secangkir air.
• Siapkan tusuk kayu. Celupkan ke air lalu balurkan ujung tusuk kayu pada gula. Biarkan beberapa menit hingga kering.

3. Tahap pemberian warna

youtube.com/cookies cupcakes and cardio

• Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan atau perasa ke dalam gelas.
• Tuang larutan gula dengan hati-hati ke setiap gelas lalu aduk perlahan.
• Ambil tusuk kayu yang sudah dibalurkan gula. Ujung tusuk kayu jangan sampai menyentuh dasar.
• Untuk itu, gunakan penjepit baju untuk menahan stik kayu agar tak menyentuh dasar.

Baca Juga: Mulai Langka, 10 Permen Tradisional Indonesia Ini Bikin Nagih

4. Berapa lama proses membuatnya?

youtube.com/cookies cupcakes and cardio

• Tetap diamkan pada gelas. Kristal akan mulai terbentuk dalam 2 - 3 hari. Silahkan menunggu.
• Saat dirasa sudah waktunya untuk dilepas. Hancurkan bagian atas atau pinggiran gula pada gelas. Tarik tusuk kayu. Lalu gantung terbalik hingga cairan gula berlebih menetes hingga kering.

5. Tips membuat

• Pastikan tusuk sate/ tusuk kayu tidak menyentuh bagian bawah atau sisi gelas.
• Pastikan gula telah bener benar larut.
• Tambahkan warna dan rasa untuk membuatnya tampak lezat dan nikmat!

Nah, itu dia langkah membuat permen kristal buatan sendiri di rumah. Siap dibagikan ke keponakan atau tetangga anak-anak, nih.

Baca Juga: Gak Bikin Batuk, Yuk Coba Bikin 7 Kreasi Permen Enak Ini di Rumah!