Resep Iga Goreng Bawang Putih, Rasa Gurihnya Bikin Naik Selera Makan!
instagram.com/dada_tastes
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sajian olahan daging iga memang bisa dijadikan salah satu menu alternatif. Karena daging iga bisa diolah menjadi berbagai macam olahan yang istimewa. Nah buat kamu yang bingung mau mengolah daging iga menjadi olahan yang lezat dan praktis?
Resep iga goreng bawang putih berikut ini bisa dijadikan referensi lho, penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, simak resep dan cara masak iga goreng bawang putih di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
godfreys.coBahan:
- 800 gr daging iga, potong kecil
- 4 sdm tepung maizena
Bumbu marinasi:
- 12 siung bawang putih, haluskan
- 3 cm jahe iris
- 1 sdm arak, secukupnya
- 1 sdm bubuk kari
- 1 sdm bubuk cabai
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap rasa
2. Potong kecil daging iga, kemudian dimarinasi
whattocooktoday.comBersihkan daging iga, potong-potong kecil. Lalu marinasi dengan bumbu bawang putih halus, jahe iris, arak, bubuk kari, bubuk cabe, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan penyedap rasa. Diamkan selama 1 jam lebih atau seharian di kulkas.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Sop Iga Sapi yang Nikmat dan Empuk Dagingnya untuk Iduladha
3. Balurkan daging iga ke dalam tepung
thislilpiglet.netSelanjutnya setelah daging iga dimarinasi selama 1 jam. Kemudian campurkan daging iga ke dalam tepung maizena, aduk-aduk sampai daging iga terbalur merata dengan tepung maizena.
4. Goreng daging iga sampai matang
thespruceeats.comKemudian siapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak cukup banyak. Nyalakan kompor dengan api sedang, goreng iga sampai matang kuning keemasan sembari dibolak-balik agar matang sempurna.
5. Iga goreng bawang putih siap disajikan
instagram.com/ria_niknikSetelah goreng iga sudah matang sempurna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Iga goreng bawang putih siap disajikan.
Dengan menerapkan resep iga goreng bawang putih ini di rumah, kamu jadi gak melulu harus mengolah daging iga dengan sajian yang berkuah. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Iga Bumbu Kari, Begini Cara Memasaknya yang Gampang dan Enak
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
