Comscore Tracker

Resep Kolak Pisang Sagu Mutiara, Rasa Manis dan Gurihnya Bikin Kenyang

Menu alternatif untuk buka puasa hari ini

Benar saja, menikmati momen berbuka puasa tanpa adanya yang manis-manis memang bikin kurang terasa pas. Ada banyak pilihan menu manis buat buka puasa, salah satunya kolak. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya kolak pas dinikmati untuk berbuka.

Gak harus membeli, kamu juga bisa bikin sendiri dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada lho. Gak percaya? Inilah resep cara membuat kolak pisang sagu mutiara yang bisa jadi panduanmu

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Kolak Pisang Sagu Mutiara, Rasa Manis dan Gurihnya Bikin Kenyangnationalgeographic.org

Bahan:

  • 8 buah pisang kepok, potong-potong
  • 1 bungkus sagu mutiara, rebus
  • 1 keping gula merah, rebus dengan sedikit air lalu saring
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 750 ml santan
  • 1 butir telur, kocok lepas dengan sedikit air
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan

2. Potong-potong pisang sesuai selera

Resep Kolak Pisang Sagu Mutiara, Rasa Manis dan Gurihnya Bikin Kenyangplantandsecrets.altervista.org

Langkah cara membuatnya yakni pertama-tama siapkan 8 buah pisang kepok. Lalu ambil satu per satu, jangan lupa kupas lebih dulu. Barulah potong-potong pisang sesuai selera, sisihkan.

Baca Juga: 10 Bahan yang Bisa Diolah Jadi Kolak Manis, Gak Cuma dari Pisang 

2. Kemudian rebus santan dengan tambahan garam dan daun pandan

Resep Kolak Pisang Sagu Mutiara, Rasa Manis dan Gurihnya Bikin Kenyangchocolatecoveredkatie.com

Siapkan panci, masukkan santan bersama garam dan daun pandan. Mulai rebus menggunakan api sedang sampai mendidih sambil sesekali terus diaduk.

4. Tambahkan pisang, air rebusan gula merah, dan gula pasir

Resep Kolak Pisang Sagu Mutiara, Rasa Manis dan Gurihnya Bikin Kenyangchocolatecoveredkatie.com

Setelah itu masukkan pisang, air rebusan gula merah, dan gula pasir. Jangan lupa masak sambil tetap terus diaduk sampai matang dan larut.

5. Rebus kolak sambil terus diaduk sampai matang dan siap untuk disantap

Resep Kolak Pisang Sagu Mutiara, Rasa Manis dan Gurihnya Bikin Kenyanginstagram.com/third_desemberforpineapples

Terakhir, tambahkan pula sagu mutiara serta kocokan telur. Tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masak hingga kuah mengental, matikan api. Kolak pisang sagu mutiara siap disajikan.

Nah itulah dia resep dan cara membuat kolak pisang sagu mutiara yang anti gagal. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Es Bubur Candil Pandan ala Yummy untuk Menu Takjil 

Amir Rosadi Photo Verified Writer Amir Rosadi

Tidak ada kata terlambat untuk menjadi orang sukses

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya