Resep Kolak Pisang Sagu Mutiara, Rasa Manis dan Gurihnya Bikin Kenyang
instagram.com/dapur_umiku71
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Benar saja, menikmati momen berbuka puasa tanpa adanya yang manis-manis memang bikin kurang terasa pas. Ada banyak pilihan menu manis buat buka puasa, salah satunya kolak. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya kolak pas dinikmati untuk berbuka.
Gak harus membeli, kamu juga bisa bikin sendiri dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada lho. Gak percaya? Inilah resep cara membuat kolak pisang sagu mutiara yang bisa jadi panduanmu
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
nationalgeographic.orgBahan:
- 8 buah pisang kepok, potong-potong
- 1 bungkus sagu mutiara, rebus
- 1 keping gula merah, rebus dengan sedikit air lalu saring
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 750 ml santan
- 1 butir telur, kocok lepas dengan sedikit air
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
2. Potong-potong pisang sesuai selera
plantandsecrets.altervista.orgLangkah cara membuatnya yakni pertama-tama siapkan 8 buah pisang kepok. Lalu ambil satu per satu, jangan lupa kupas lebih dulu. Barulah potong-potong pisang sesuai selera, sisihkan.
Baca Juga: 10 Bahan yang Bisa Diolah Jadi Kolak Manis, Gak Cuma dari Pisang
2. Kemudian rebus santan dengan tambahan garam dan daun pandan
Editor’s picks
chocolatecoveredkatie.comSiapkan panci, masukkan santan bersama garam dan daun pandan. Mulai rebus menggunakan api sedang sampai mendidih sambil sesekali terus diaduk.
4. Tambahkan pisang, air rebusan gula merah, dan gula pasir
chocolatecoveredkatie.comSetelah itu masukkan pisang, air rebusan gula merah, dan gula pasir. Jangan lupa masak sambil tetap terus diaduk sampai matang dan larut.
5. Rebus kolak sambil terus diaduk sampai matang dan siap untuk disantap
instagram.com/third_desemberforpineapplesTerakhir, tambahkan pula sagu mutiara serta kocokan telur. Tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masak hingga kuah mengental, matikan api. Kolak pisang sagu mutiara siap disajikan.
Nah itulah dia resep dan cara membuat kolak pisang sagu mutiara yang anti gagal. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Es Bubur Candil Pandan ala Yummy untuk Menu Takjil
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
