Comscore Tracker

Resep Masak Chicken Spicy Curry yang Nikmat, Gurih Kuahnya Bikin Nagih

Bisa dijadikan menu andalanmu di rumah!

Olahan sajian daging ayam memang selalu sukses bikin para penikmatnya jatuh hati, karena daging ayam bisa diolah menjadi olahan apa saja dan gak terlalu ribet dalam mengolahnya. Salah satu resep olahan daging ayam yang bisa kamu coba ialah chicken spicy curry.

Cita rasanya yang gurih cocok banget dijadikan untuk menu sarapan maupun santap siangmu. Kebayang ingin mencobanya sendiri di rumah? Berikut resep dan cara membuat chicken spicy curry yang bisa kamu coba!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Masak Chicken Spicy Curry yang Nikmat, Gurih Kuahnya Bikin Nagihndexbox.io

Bahan:

  • 1/2 ekor daging ayam
  • 1 sdm meat curry powder
  • Garam dan merica secukupnya

Bahan saus:

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 200 ml air
  • 250 ml susu cair UHT
  • 3 sdm meat curry powder
  • 1 sdm paprika powder
  • 1 sdm gula pasir
  • Garam, kaldu bubuk secukupnya
  • 1/2 sdt merica bubuk

2. Marinasi daging ayam

Resep Masak Chicken Spicy Curry yang Nikmat, Gurih Kuahnya Bikin Nagihloveforhaitianfood.com

Bersihkan daging ayam, kemudian potong-potong kecil daging ayam. Lalu marinasi dengan bubuk kari daging dan garam, aduk hingga tercampur rata. Diamkan daging ayam selama 1 jam atau semalaman di kulkas.

Baca Juga: Resep Kari Tahu Tempe yang Sehat dan Gampang Dibuat, Dijamin Lezat!

3. Goreng daging ayam yang sudah dimarinasi

Resep Masak Chicken Spicy Curry yang Nikmat, Gurih Kuahnya Bikin Nagihthespruceeats.com

Selanjutnya siapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak cukup banyak. Nyalakan kompor dengan api sedang, tunggu sampai minyak panas. Masukkan daging ayam dan goreng hingga matang. Angkat sisihkan

4. Tumis bumbu sampai wangi

Resep Masak Chicken Spicy Curry yang Nikmat, Gurih Kuahnya Bikin Nagihthriftydiydiva.com

Kemudian setelah daging ayam goreng sudah matang. Selanjutnya tumis bawang putih dan bawang bombay, aduk-aduk hingga harum. Lalu tambahkan air, meat curry powder, paprika powder, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan harum, masak sampai mendidih.

5. Masak chicken spicy curry sampai matang

Resep Masak Chicken Spicy Curry yang Nikmat, Gurih Kuahnya Bikin Nagihinstagram.com/rumina.aktar

Setelah mendidih, jangan lupa masukkan susu cair dan daging ayam yang sudah digoreng tadi. Masak sembari diaduk- aduk hingga mendidih dan bumbu meresap. Kemudian koreksi rasanya. Jika dirasa sudah pas, angkat, dan sisihkan. Chicken spicy curry siap disajikan.

Itulah dia resep mudah masak chicken spicy curry yang rasanya gurih dan bisa kamu terapkan untuk menu sarapan atau makan siang. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Masak Kari Ayam Kampung yang Lezat, Cocok Dijadikan Menu Sarapan

Amir Rosadi Photo Verified Writer Amir Rosadi

Menyukai hal baru

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya