8 Resep Nasi Goreng Paling Sederhana tapi Bercita Rasa ala Restoran

2. Nasi goreng kampung

instagram.com/mgrt.erna

Bahan:

• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit
• 1/4 sdt terasi goreng
• 1 sdm kecap manis
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdt merica bubuk
• Gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

• Panaskan minyak, orak arik telur. Masukkan bawang putih, cabai rawit, dan terasi. Tumis sampai harum, tambahkan nasi, kecap manis, gula, garam, dan merica. Aduk-aduk, koreksi rasa. Beri irisan daun bawang, masak sebentar. Angkat tiriskan, nasi goreng kampung siap disajikan.

3. Nasi goreng cabai hijau

instagram.com/mrs.wijaya

Bahan:

• 500 gram nasi putih
• 2 lembar daun jeruk
• 50 gram ikan teri
• Garam dan penyedap jamur secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 buah cabai hijau besar
• 7 buah cabai rawit hijau

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus hingga harum matang bersama daun jeruk, masukkan nasi dan ikan teri. Aduk rata, bumbui dengan garam, penyedap jamur, dan daun bawang. Aduk-aduk, koreksi rasa. Masak sebentar, angkat. Nasi goreng cabai hijau siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan pelengkap sesuai selera.

4. Nasi goreng mawut

instagram.com/tsaniwismono

Bahan:

• 1 butir telur
• 1 ikat sawi hijau
• 1 piring nasi
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• Minyak goreng secukupnya
• 2 buah sosis, potong-potong
• 1 potong daging ayam, potong dadu dan digoreng
• 5 buah bakso, potong-potong
• 1 buah wortel, iris tipis
• Kacang polong secukupnya

Bumbu halus:

• 1 sdm saus tomat
• Kaldu bubuk secukupnya
• 5 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah besar
• Garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk
• Kecap manis secukupnya

Cara memasak:

1. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sawi hijau, wortel, kacang polong, dan daun bawang. Aduk rata, masak hingga setengah matang. Sisihkan di tepi wajan, masukkan telur ke dalam wajan lalu orak-arik. Campur dengan bahan tadi.
2. Beri nasi, daging ayam, dan bakso. Aduk-aduk, masak hingga matang. Bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, garam, lada bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar, angkat tiriskan dan nasi goreng mawut siap disajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Hitam Tinta Cumi, Kreasi Baru Masak Nasi Goreng

5. Nasi goreng kunyit

instagram.com/lius789

Bahan:

• 2 piring nasi putih
• 4 buah bakso ikan, potong-potong
• 1 butir telur
• 1 sdm kecap asin
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit merah
• 5 cm kunyit
• 1/2 sdt terasi goreng

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur lalu diorak-arik. Tambahkan bakso ikan dan nasi putih, aduk hingga rata.
2. Bumbui dengan kecap asin, garam, dan penyedap rasa. Aduk-aduk, masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan nasi goreng kunyit siap disajikan.

6. Nasi goreng terasi

instagram.com/cheche_kitchen

Bahan:

• 3 sdm minyak goreng
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
• 750 gram nasi putih
• 2 sdm kecap manis
• 1 batang daun bawang, iris-iris

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 7 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit merah
• 2 sdt terasi goreng
• 2 butir kemiri sangrai

Bahan pelengkap:

• 1 buah mentimun, potong bulat
• 1 batang seledri, iris tipis
• 2 butir telur, goreng dadar
• 1 buah tomat merah, potong-potong

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum matang, tambahkan nasi dan kecap manis. Aduk rata, bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, masak sebentar. Angkat tiriskan, nasi goreng terasi siap disajikan bersama telur dadar, mentimun, seledri, dan potongan tomat.

7. Nasi goreng putih

instagram.com/yoriakitchen

Bahan:

• 600 gram nasi putih
• 1 butir telur, kocok lepas
• 125 gram daging ayam, cincang halus
• 1 buah sosis
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan telur lalu orak-arik. Masukkan daging ayam yang telah dicincang halus, sosis, dan daun bawang. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.
2. Beri nasi, aduk hingga rata. Bumbui dengan garam, merica bubuk, kecap ikan, dan penyedap rasa. Aduk rata, masak sampai matang. Matikan api, angkat tiriskan. Nasi goreng putih siap disajikan.

8. Nasi goreng kencur

instagram.com/whitecancan

Bahan:

• 4 batang sawi hijau, iris tipis
• 1 potong daging ayam, suwir-suwir
• 2 piring nasi
• 1 batang wortel, iris kecil
• 1 butir telur

Bumbu halus:

• 1 ruas kencur
• Garam dan gula secukupnya
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt saus tiram
• 3 siung bawang merah
• 2 buah cabai rawit

Cara membuat:

1. Kocok telur lepas, goreng dan buat telur orak-arik. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan saus tiram. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata, tambahkan sawi dan wortel. Masak hingga layu, beri telur orak arik, ayam suwir, dan nasi. Aduk hingga rata, bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa. Matikan api, angkat tiriskan. Nasi goreng kencur siap disajikan.

Dengan meniru resep nasi goreng di atas, kini kamu bisa menikmati nasi goreng sederhana ala restoran di rumah kapan saja, deh. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Olahan Sisa Nasi yang Bisa Kamu Coba, Gak Melulu Nasi Goreng deh!