6 Resep Olahan Tape Singkong yang Rasanya Enak, Cocok buat Camilan!

2. Tape bakar coklat keju

instagram.com/bekal_pelangi

Bahan:

• 150 gram tape singkong
• 2 sdm margarin
• 3 sdm coklat meises
• 150 gram keju, parut
• 150 ml susu kental manis

Cara membuat:

1. Pipihkan tape, buang sumbunya. Selanjutnya panaskan margarin di dalam teflon, lalu panggang tape hingga matang kecoklatan. Angkat dan siap disajikan dengan topping kental manis, cokelat meises, dan keju parut.

3. Setup tape

instagram.com/banususanto

Bahan:

• 2 cup tape singkong
• 1 cup tape ketan
• 900 ml air
• 150 ml susu kental manis
• 7 cm kayu manis
• 2 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Rebus air, kayu manis, dan daun pandan. Biarkan mendidih sekitar 5 menit. Matikan api, tambahkan kental manis lalu aduk rata.
2. Susun tape singkong dan tape ketan di mangkok, siram dengan kuah setup panas. Siap disajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Singkong Gula Merah yang Lembut dan Legit untuk Teman Bersantai

4. Gabin tape

instagram.com/imelicious1085

Bahan:⁣

• 400 gram tape singkong
• 2 sdm susu kental m⁣anis
• 2 sdm tepung terigu ⁣
• Gabin⁣ secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:⁣

1. Lumatkan tape dengan garpu, buang sumbunya.⁣ Masukkan susu kental manis dan tepung terigu, Aduk-aduk hingga tercampur rata. ⁣Sisihkan.
2. Ambil satu keping gabin, isi dengan adonan tape lalu tutup kembali dengan gabin. Rapikan isinya, lakukan sampai habis.
3. Panaskan minyak, masukkan gabin. Goreng dengan api sedang sampai sedikit kecoklatan, angkat tiriskan. Gabin tape siap disajikan.⁣

5. Apem tape pandan

instagram.con/setia_dini91

Bahan 1:

• 180 gram gula pasir
• 100 ml endapan air pandan
• 1/4 sdt garam

Bahan 2:

• 250 gram tepung terigu
• 125 gram tape singkong, buang sumbunya lalu haluskan
• 250 ml santan kental
• 1 sdt ragi instant

Taburan:

• 1/4 buah kelapa, parut lalu kukus sebentar dengan sedikit garam

Cara membuat:

1. Rebus air endapan pandan, gula, dan garam. sampai mendidih. Matikan api, dinginkan.
2. Campur tepung terigu, tape singkong, santan kental, dan ragi. Tuang air endapan pandan yang sudah didihkan sedikit demi sedikit, aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil. Diamkan selama 1 jam.
3. Siapkan cetakan sakura, olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus selama 35 menit dengan api sedang hingga matang. Matikan api, angkat tiriskan. Biarkan hingga dingin.
4. Setelah dingin keluarkan dari cetakan, taburi dengan kelapa parut. Apem tape pandan siap disajikan.

6. Bolu tape

instagram.com/albumtipsbaking

Bahan:

• 3 butir telur utuh
• 3 butir kuning telur
• 150 gram tape singkong, lumatkan lalu campur dengan 2 sdm susu kental manis
• 120 gram gula pasir
• 100 gram terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt SP
• 2 sdm susu bubuk
• 120 gram butter, lelehkan
• 100 gram keju parut

Cara membuat:

1. Mixer telur, gula pasir, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai kental dan berjejak. Turunkan speed paling rendah, masukkan tape matikan mixer.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena. Aduk-aduk dengan spatula,
   tambahkan butter cair dan keju parut. Aduk rata.
3. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan tepung. Tuang adonan ke dalam loyang, tambahkan topping keju parut dan kismis.
4. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang selama kurang lebih 35 menit dengan suhu 180°C api atas bawah hingga matang. Matikan api, angkat tiriskan. Tunggu hingga dingin, potong-potong lalu sajikan.

Siapa sangka ternyata tape singkong bisa diolah jadi berbagai kudapan yang menggugah selera bukan? Beberapa olahan tape singkong di atas bisa kamu jadikan untuk camilan sehari-hari, lho. Selamat mencoba!

Baca Juga: 7 Camilan Singkong dari Sunda yang Renyah Padat, Raos Pisan Euy!