Resep Sup Ayam untuk Berbuka dan Sahur, Bikin Makin Semangat Puasa
instagram.com/my.foodplace
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tidak melulu mahal ataupun sulit dalam menyajikan sebuah menu sehat. Hanya butuh modal bahan-bahan sederhana dan mudah didapatkan, kamu pun sudah bisa menghidangkan sajian sehat lho. Di antaranya, kamu bisa mencoba masak sup ayam.
Hidangan sehat ini memang sangat cocok disantap untuk berbuka maupun sahur. Benar saja, hangat serta gurih kuah supnya bikin nyaman di perut. Berikut resep sup ayam yang bisa kamu coba.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
mainelobsternow.comBahan:
- 200 gram dada ayam
- 2 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, iris
- 200 gram sosis, iris
- 1 buah jagung, pipil
- 1 sdm margarin
- 500 ml air
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang daun seledri, iris halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 6 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 5 sdm minyak goreng
2. Bersihkan lebih dulu, selanjutnya potong-potong dada ayam
today.comAmbilah 500 gram dada ayam, jangan lupa bersihkan terlebih dahulu. Barulah potong-potong dadu, kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Sup Ayam Nasi Ala Maroko Buka Puasa, Hangat dan Lezat
3. Haluskan bumbu sup menggunakan blender
Editor’s picks
pbuy2021.mlMasukkan semua bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, gula pasir, dan minyak goreng ke dalam blender. Kemudian haluskan bumbu hingga halus.
4. Tumis bumbu sup yang telah dihaluskan hingga harum dan matang
cookingchew.comPanaskan 1 sdm margarin di dalam wajan, lalu tuang dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum matang.
Setelah dirasa bumbu mengeluarkan aroma harum yang menandakan sudah matang, lalu masukkan potongan dada ayam dan sosis.
5. Sup ayam siap untuk dihidangkan
instagram.com/naomisinulinggaAduk-aduk dan biarkan tumis sampai berubah warna. Setelah itu tambahkan 500 ml air, kentang, wortel, dan jagung. Tutup wajan, biarkan masak sampai mendidih.
Lalu beri bumbu merica bubuk dan garam, aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan pula irisan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar, matikan api, dan sop ayam siap disajikan.
Itulah resep sup ayam untuk sajian buka puasa dan sahur yang menyehatkan. Kamu bisa menikmati berkali-kali dengan atau tanpa nasi. Selamat memasak!
Baca Juga: Resep Sup Telur Sayuran ala Yummy, Si Comfort Food yang Nikmat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
