Comscore Tracker

Resep Tumis Bayam Jagung, Lauk Sederhana tapi Kaya Gizi

Lauk sedap yang pastinya menyehatkan tubuh

Selain sehat, menambah lauk sahur maupun berbuka puasa berupa sayuran memang dapat memenuhi gizi yang dibutuhkan oleh tubuh setelah seharian berpuasa. Gak melulu berkuah, kamu juga bisa menyajikan menu tumisan.

Tak kalah sedap, cobalah kali ini masak tumis bayam jagung saja. Tunggu apa lagi, yuk simak resep tumis bayam jagung yang sederhana tapi kaya gizi berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Tumis Bayam Jagung, Lauk Sederhana tapi Kaya Gizimaangchi.com

Bahan:

  • 1 ikat bayam
  • 2 buah jagung manis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 5 buah cabai merah, iris serong
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 1 sdm saus tiram
  • 50 ml air

2. Cuci bersih, lalu petiki bayam

Resep Tumis Bayam Jagung, Lauk Sederhana tapi Kaya Gizidomesticallycreative.com

Ambilah 1 ikat bayam, lalu siangi dengan memilih antara batang bayam yang masih muda dan tua.

Jika sudah, kemudian cuci bersih dengan mengalir hingga benar-benar bersih dari kotoran. Setelah itu ambil jagung manis, bersihkan dari kulitnya. Cuci bersih, lalu sisir jagung muda.

Baca Juga: 5 Sajian Kue Lokal Berbahan Dasar Jagung, Manisnya Alami

3. Iris-iris bahan bumbu

Resep Tumis Bayam Jagung, Lauk Sederhana tapi Kaya Giziwokandkin.com

Selanjutnya siapkan bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Lalu cuci bersih lebih dulu sebelum diiris-iris, kemudian mulai iris-iris bumbu tersebut di atas talenan dengan menggunakan pisau tajam.

4. Tumis bumbu sampai harum matang

Resep Tumis Bayam Jagung, Lauk Sederhana tapi Kaya Gizidownshiftology.com

Letakkan wajan di atas kompor, beri sedikit minyak goreng. Panaskan kompor dengan api sedang, tunggu sampai benar-benar panas. Lalu barulah tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

5. Masukkan bayam, tumis sampai matang

Resep Tumis Bayam Jagung, Lauk Sederhana tapi Kaya Gizidownshiftology.com

Setelah itu tambahkan sedikit air serta bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa.

Jika sudah pas, masukkan pula jangung manis dan bayam. Aduk-aduk, biarkan masak sampai matang. Matikan api, tumis bayam siap disajikan.

Nah, itulah cara membuat tumis bayam jagung. Bisa dijadikan andalan untuk sajian sahur maupun buka puasa. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Menu Dessert Tak Biasa Berbahan Bayam, Masih Lezat Rasanya?

Amir Rosadi Photo Verified Writer Amir Rosadi

Tidak ada kata terlambat untuk menjadi orang sukses

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya