Comscore Tracker

Resep Tuna Masak Tauco yang Mudah Dibuat, Nikmat buat Lauk Makan Siang

Masakan praktis buat makan siang #Mulok

Ikan tuna masak tauco bisa kamu jadikan sebagai referensi untuk menu lauk makan siangmu di rumah, lho. Cara masaknya yang mudah, cita rasanya pun pedas, manis, dan gurih.

Makin nikmat jika disantap bareng sepiring nasi hangat, dijamin bikin nagih di lidah. Mau tahu cara buatnya, berikut resep dan membuatnya yang bisa jadi panduanmu!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Tuna Masak Tauco yang Mudah Dibuat, Nikmat buat Lauk Makan Siangistockphoto.com

Bahan:

  • 500 gram ikan tuna
  • 1 papan petai, kupas
  • 7 buah putren
  • 2 sdm tauco
  • 1 buah kentang, potong dadu lalu goreng
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 7 buah cabai hijau besar
  • 5 buah cabai merah besar
  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 2 ruas lengkuas, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 2 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 buah cabai merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah

2. Cuci bersih ikan tuna, potong-potong sesuai selera

Resep Tuna Masak Tauco yang Mudah Dibuat, Nikmat buat Lauk Makan Siangjusthungry.com

Pertama-tama, bersihkan ikan tuna terlebih dahulu. Kemudian potong-potong ikan tuna yang telah dibersihkan tadi menjadi beberapa bagian sesuai selera, lalu tiriskan. 

3. Goreng ikan tuna yang telah dipotong-potong hingga matang

Resep Tuna Masak Tauco yang Mudah Dibuat, Nikmat buat Lauk Makan Siangallstate.com

Setelah itu, siapkan wajan di atas kompor. Tuang minyak goreng secukupnya, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tunggu sampai benar-benar panas, lalu goreng sampai matang kering. Matikan api, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Steak Tuna Mentega yang Gurih dan Lezat, Bisa Jadi Menu Rumahan!

4. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih

Resep Tuna Masak Tauco yang Mudah Dibuat, Nikmat buat Lauk Makan Sianghappylandfarm.co.za

Kemudian ambil dan haluskan bahan bumbu seperti cabai merah, bawang putih, dan bawang merah dengan menggunakan blender atau ulekan.

5. Tumis bumbu dan masak sampai matang

Resep Tuna Masak Tauco yang Mudah Dibuat, Nikmat buat Lauk Makan Siangwendall.org

Letakkan wajan di atas kompor, tuang minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak dengan api sedang, tunggu sampai benar-benar panas. Lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu halus, tauco, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, jahe, dan serai. Aduk rata, biarkan menumis sampai harum matang.

Kemudian tambahkan air, kentang, putren, gula, dan kaldu jamur. Masak sampai matang, lalu baru koreksi rasanya. Terakhir, masukkan pula ikan tuna, petai, dan cabai rawit utuh. Biarkan masak sampai matang, matikan api. Tuna masak tauco siap disajikan.

Itulah resep tuna masak tauco yang bisa kamu praktikan untuk menu lauk makan siang di rumah. Gak hanya cara buatnya yang mudah, bahan-bahannya pun mudah di dapatkan pula.

Baca Juga: 5 Olahan Sedap dari Tuna Kaleng ala Korea Selatan, Menggugah Selera!

Amir Rosadi Photo Verified Writer Amir Rosadi

Tidak ada kata terlambat untuk menjadi orang sukses

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Erwanto

Berita Terkini Lainnya