Resep Spicy Balado Ikan ala Yummy yang Rasa Pedasnya Bikin Tambah Nasi

2. Marinasi ikan tenggiri dan goreng hingga kering

yummy.co.id

Bersihkan ikan tenggiri, kemudian lumuri ikan dengan jeruk nipis, garam, dan lada. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu siapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak cukup banyak dan panaskan minyak, lalu goreng kering ikan yang sudah dimarinasi.

Baca Juga: Resep Masak Tenggiri Bumbu Kuning, Nikmatnya Sampai ke Tulang

3. Tumis bumbu yang sudah diblender hingga harum

yummy.co.id

Siapkan blender, lalu halus kasar cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, dan tomat. Setelah itu, siapkan wajan di atas kompor, lalu tuangkan minyak secukupnya dan panaskan. Kemudian tumis bumbu hingga harum, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

4. Spicy balado ikan siap dihidangkan

yummy.co.id

Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk rata. Spicy balado ikan ala Yummy siap disajikan bersama keluarga di rumah.

5. Yuk, tonton videonya!

Nah, untuk kamu yang masih bingung bagaimana cara membuatnya. Yuk, tonton aja video di atas.

Menyantap spicy balado ikan memang paling nikmat disantap bersama hangatnya nasi putih dan segelas teh manis dingin, yummy. Selamat mencoba!

Download aplikasi kuliner Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 5 Manfaat Ikan Tenggiri, Bisa Turunkan Kadar Kolesterol Jahat