Comscore Tracker

Resep Membuat Ayam Goreng Oatmeal, Rasanya Unik Banget!

Lebih renyah, lebih enak, dan kaya serat

Resep ayam goreng oatmeal bisa menjadi alternatif kalau kamu bosan dengan resep ayam goreng yang itu-itu saja. Ayam goreng oatmeal ini cita rasanya unik.

Selain itu, tambahan oatmeal juga membuat ayam lebih renyah dan lebih kaya serat. Penasaran seperti apa kenikmatannya? Yuk, langsung masak ayam goreng oatmeal dengan resep berikut!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Membuat Ayam Goreng Oatmeal, Rasanya Unik Banget!Resep Ayam Goreng Oatmeal (inspiredtaste.net)

Untuk membuat resep ayam goreng oatmeal, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan gak sulit. Berikut daftar bahannya.

Bahan utama:

  • 5 buah ayam potong
  • 100 gram tepung oatmeal
  • 500 ml minyak goreng

Bahan bumbu marinasi:

  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Bahan celup:

  • 1 sdm tepung maizena
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 150 ml air es

2. Marinasi ayam hingga bumbu meresap

Resep Membuat Ayam Goreng Oatmeal, Rasanya Unik Banget!Resep Ayam Goreng Oatmeal (thekitchn.com)

Pertama, siapkan wadah dan masukkan ayam beserta semua bumbu marinasi. Aduk-aduk hingga bumbu merata, lalu tusuk-tusuk ayam menggunakan garpu.

Setelah itu, tutup wadah dengan plastik dan simpan di kulkas. Biarkan semalaman agar bumbu meresap sempurna.

3. Celupkan ayam ke dalam bumbu pencelup

Resep Membuat Ayam Goreng Oatmeal, Rasanya Unik Banget!Resep Ayam Goreng Oatmeal (thespruceeats.com)

Siapkan dua wadah bersih. Untuk wadah pertama, masukkan semua bahan celup, lalu aduk hingga merata.

Untuk wadah kedua, masukkan tepung oatmeal. Selanjutnya, keluarkan ayam dari kulkas, masukkan ke dalam wadah berisi bahan celup, lalu masukkan ke dalam wadah berisi tepung oatmeal dan balurkan hingga merata.

Baca Juga: Resep Bikin Ayam Suwir Pedas, Aromanya Bikin Perut Keroncongan

4. Goreng ayam hingga matang kuning keemasan

Resep Membuat Ayam Goreng Oatmeal, Rasanya Unik Banget!Resep Ayam Goreng Oatmeal (thespruceeats.com)

Langkah selanjutnya, panaskan minyak goreng di wajan, lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Kalau sudah, angkat dan tiriskan. Ayam goreng oatmeal pun siap disajikan.

5. Tips membuat ayam goreng oatmeal

Resep Membuat Ayam Goreng Oatmeal, Rasanya Unik Banget!Resep Ayam Goreng Oatmeal (cooklybookly.com)

Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan agar resep ayam goreng oatmeal buatanmu tidak gagal. Berikut tips-tipsnya.

  1. Kamu bisa memilih ayam bagian paha bawah agar lebih mudah mengolahnya. Selain itu, pilih ukuran yang tidak terlalu besar agar lebih mudah matang. Jika ingin lebih sehat, kamu bisa memilih bagian dada.
  2. Pastikan ayam benar-benar terendam minyak goreng selama proses menggoreng.
  3. Gunakan api kecil saja agar ayam matang dengan rata dan matang hingga ke dalam. 

Dengan resep ayam goreng oatmeal di atas, kamu bisa mendapatkan olahan ayam yang berbeda dan menggoyang lidah. Dijamin ketagihan!

Baca Juga: Resep Dimsum Ayam yang Lembut dan Sedap, Begini Caranya Buatnya

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya