Comscore Tracker

7 Resep Es ala Rumahan, Segar Banget Buat Buka Puasa Nanti

#RamadanMasaKini Bisa jadi ide jualan, lho

Menjelang berbuka, pasti mulai terngiang betapa segarnya segelas es untuk melepaskan dahaga setelah seharian puasa. Memang, dari dulu sampai sekarang minuman dingin masih jadi salah satu primadona takjil yang banyak dicari. Makanya gak heran, kalau selama bulan Ramadhan, makin banyak bermunculan pedagang es dadakan yang berjualan di pinggir jalan.

Atas nama kepraktisan banyak orang memilih membeli es di pinggir jalan ketimbang membuatnya sendiri di rumah. Padahal, selain terbilang lebih murah dengan hasil yang melimpah, membuat sendiri es favoritmu di rumah juga bisa menjamin kebersihan dan kesehatannya, lho. Nah, buat kamu yang kebetulan lagi gabut, alias bingung mau ngapain sore-sore sambil menunggu adzan mahgrib mending coba deh bikin salah satu dari tujuh resep es homemade berikut ini.

1. Es milo cincau

7 Resep Es ala Rumahan, Segar Banget Buat Buka Puasa Nantiinstagram.com/_christine788

Bahan-bahannya:

  • 100 gram cincau hitam, potong dadu kecil. Sisihkan.
  • 300 gram bubuk milo
  • 150 ml air panas
  • 200 ml air mineral
  • 50 gram gula pasir
  • Secukupnya es batu

Cara membuat:

  1. Larutkan bubuk milo dan gula pasir dengan air panas mendidih, aduk rata.
  2. Lalu tambahkan air mineral sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
  3. Siapkan gelas, masukkan potongan cincau hitam secukupnya.
  4. Tuang milo ke dalam gelas berisi cincau, tambahkan es batu sesuai selera.
  5. Siap dihidangkan.

2. Es jelly warna-warni

7 Resep Es ala Rumahan, Segar Banget Buat Buka Puasa Nantiinstagram.com/herlin.lay

Bahan-bahannya:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 600 ml air untuk membuat agar-agar
  • 150 gram gula pasir
  • Secukupnya pewarna makanan merah, hijau, kuning, biru atau sesuai selera
  • Secukupnya sirup rasa leci
  • Secukupnya air mineral
  • Secukupnya es batu

Cara membuat:

  1. Tuang dalam panci bubuk agar-agar, gula pasir dan air. Aduk merata, baru setelah gula dan bubuk agar-agar larut panaskan di atas kompor. Masak hingga mendidih.
  2. Bagi agar-agar ke dalam 3 mangkok, lalu masing-masing beri pewarna makanan sesuai selera. Diamkan hingga dingin dan mengeras.
  3. Setelah agar-agar mengeras, serut menggunakan parutan keju masing-masing warna. Sisihkan.
  4. Siapkan gelas saji, tuang secukupnya sirup rasa leci. Kemudian disusul dengan agar-agar 3 warna.
  5. Beri air dan es batu secukupnya.
  6. Siap dihidangkan

3. Sop buah pelangi

7 Resep Es ala Rumahan, Segar Banget Buat Buka Puasa Nantiinstagram.com/menuasik

Bahan- bahannya:

  • Secukupnya semangka, potong dadu atau bentuk bulat. Sisihkan
  • Secukupnya melon, potong dadu atau bentuk bulat. Sisihkan
  • Secukupnya nanas, potong-potong. Sisihkan
  • Secukupnya buah naga putih, potong dadu. Sisihkan
  • Secukupnya sirup rasa cocopandan
  • 2 bungkus susu kental manis putih
  • Secukupnya es batu

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkok yang cukup besar.
  2. Tata buah secara berselang di dalam mangkok.
  3. Beri es batu yang sudah diserut terlebih dahulu.
  4. Lalu tuang secukupnya sirup rasa cocopandan di atasnya.
  5. Terakhir beri susu kental manis dan aduk perlahan.
  6. Siap disajikan dalam gelas atau mangkok kecil sesuai selera.

Baca Juga: Ngaku Deh, Anak 90an Pasti Pernah Beli 7 Jajanan Ini Dulu

4. Es alpukat cokelat

7 Resep Es ala Rumahan, Segar Banget Buat Buka Puasa Nantitimesbondowoso.com

Bahan-bahannya:

  • 1 buah alpukat mentega, ambil dagingnya
  • 150 ml susu rasa vanila
  • 1 sdm bubuk cokelat
  • 2 sdm gula pasir atau sesuai selera
  • Secukupnya es batu

Cara membuat:

  1. Siapkan gelas, taruh alpukat di dalmnya. Kocok hingga hampir lembut.
  2. Tambahkan susu rasa vanila, bubuk cokelat, dan gula pasir. Aduk hingga gula cukup larut.
  3. Beri es batu secukupnya lalu aduk hingga merata.
  4. Siap dihidangkan.

5. Es dawet nangka

7 Resep Es ala Rumahan, Segar Banget Buat Buka Puasa Nantitravelingyuk.com

Bahan-bahannya:

  • 250 gram dawet hijau siap saji
  • 50 gram nangka, buang bijinya lalu potong dadu kecil
  • 800 ml santan encer
  • 2 lembar daun pandan
  • 50 gram gula jawa
  • 1/2 sdt garam
  • 250 ml air mineral
  • Secukupnya es batu

Cara membuat:

  1. Buat dulu saus gula merahnya : Rebus gula merah dengan 250 ml air mineral dan 1 lembar daun pandan. Masak hingga mendidih dan mengental. Dinginkan.
  2. Rebus santan encer dan tambahkan garam dan 1 lembar daun pandan. Aduk terus jangan sampai pecah. Tunggu hingga mendidih lalu dinginkan.
  3. Dalam gelas, beri saus gula merah secukupnya dan potongan nangka.
  4. Kemudian tambahkan cendol hijau dan disusul dengan kuah santan secukupnya.
  5. Terakhir beri es batu sesuai selera.
  6. Siap dihidangkan.

6. Es serut tiramisu

7 Resep Es ala Rumahan, Segar Banget Buat Buka Puasa Nantiblog.airyrooms.com

Bahan -bahannya:

Untuk rasa kopi

  • 2 bungkus kopi instan sesuai selera
  • 350 ml air mineral
  • 2 sdm gula pasir atau sesuai selera

Untuk rasa susu

  • 250 ml susu rasa vanila
  • 1 sdm susu kental manis putih

Untuk rasa cokelat

  • 5 sdm bubuk cokelat
  • 300 ml air mineral
  • 1 sachet susu kental manis cokelat

Cara membuat:

  1. Campur masing-masing rasa (kopi, susu, cokelat) hingga rata di wadah yang berbeda.
  2. Siapkan tiga kantong plastik dan masukkan masing-masing rasa ke dalamnya. Ikat dengan kencang lalu simpan di frezer hingga membeku.
  3. Keluarkan es, lalu serut masing-masing rasanya.
  4. Siapkan mangkok dan tata berselang es serut di dalamnya.
  5. Siap dihidangkan

7. Es teh istimewa

7 Resep Es ala Rumahan, Segar Banget Buat Buka Puasa Nantiinstagram.com/putritaruno

Bahan-bahannya:

  • 3 sdm daun teh kering, sesuai selera
  • 500 ml air mendidih
  • 5 sdm gula pasir atau sesuai selera
  • Secukupnya buah leci kalengan
  • 1 sdm biji selasih yang sudah diseduh air panas
  • Secukupnya es batu

Cara membuat:

  1. Seduh teh dengan air mendidih, tunggu sekitar 3-5 menit hingga teh siap. Lalu tambahkan gula, dan aduk sampai larut. Sisihkan.
  2. Dalam gelas, tata buah leci dan beri secukupnya biji selasih.
  3. Tuang teh yang telah dingin secukupnya. Terakhir tambahkan es batu sesuai selera.
  4. Siap dihidangkan

Selain menyegarkan, ketujuh resep tadi juga bisa jadi ide jualan selama bulan Ramadan, lho. Mumpung masih awal-awal puasa nih, siapa tahu kamu minat buka lapak es di depan rumah. Lumayan kan, buat nambah uang THR.

Baca Juga: Kenalan Sama Kue Bingke, Jajanan Khas Pontianak yang Legit & Ngangenin

Angel Rose Photo Verified Writer Angel Rose

Jadikan tulisanmu sebagai virus yang menularkan kebaikan <3 ^^ Ig: @caecilia.angel

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Tania Stephanie

Just For You