Comscore Tracker

5 Kreasi Menu Sayuran Ini Cocok Sebagai Menu Sahur Anak Kos

#RamadanMasaKini Mudah, sehat patut dicoba!

Sebagai anak kost, seringkali memiliki banyak alasan untuk masak. Salah satunya masak sayur diwaktu sahur. Padahal, sayur memiliki kandungan zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Dan dengan masak sendiri tentunya bisa menghemat uang saku lho. Alasan ribet dan lama? Udah ngga zaman nih. Berikut lima rekomendasi kreasi menu sayuran yang cepat dan mudah dibuat untuk kalian anak kost. 

1. Tumis Kangkung

5 Kreasi Menu Sayuran Ini Cocok Sebagai Menu Sahur Anak Kosselerasa.com

Bahan : 

  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • ½ kg udang kecil
  • 3-5 ikat Kangkung
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • 3 sdm minyak sayur untuk menumis

Cara memasak : 

  • Tuang minyak sayur ke penggorengan, panaskan.
  • Tumis bawang merah dan putih hingga berwarna kecoklatan.
  • Masukkan udang, oseng-oseng hingga udang matang.
  • Masukkan kangkung, lalu masukkan garam, dan air.
  • Tutup penggorengan kurang lebih 5 menit atau sampai kangkung menjadi layu. Angkat. 

2. Sayur Bening Bayam

5 Kreasi Menu Sayuran Ini Cocok Sebagai Menu Sahur Anak Kosresepumi.com

Bahan: 

  • 1 ikat bayam 
  • 1 buah jagung manis
  • 2 siung bawang merah 
  • 1 buah tomat 
  • 1 buah temu kunci
  • Garam 
  • Gula pasir 
  • Air 

Cara memasak: 

  • Didihkan air dalam panci.
  • Masukkan bawang merah dan temu kunci. Rebus. 
  • Masukkan jagung, masak hingga jagung empuk.
  • Tambahkan tomat, garam, dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih.
  • Masukkan bayam lalu masak sampai matang.

3. Sayur Asem

5 Kreasi Menu Sayuran Ini Cocok Sebagai Menu Sahur Anak Kosroyco.co.id

Bahan: 

  • Labu siam kecil 
  • Kacang Panjang 
  • Jagung manis 
  • Lengkuas
  • Asam jawa
  • Daun Salam
  • Gula 
  • Melinjo
  • Cabai merah 
  • Cabai Hijau 
  • Bawang Merah 
  • Bawang Putih 
  • Air 
  • Garam 

Cara memasak: 

  • Larutkan asam jawa dengan 2 sdm air panas lalu saring. Ambil airnya dan sisihkan.
  • Didihkan air, masukkan bumbu iris, daun salam, lengkuas. Aduk rata dan biarkan masak sebentar.
  • Masukkan melinjo dan labu siam. Masak hingga agak matang.
  • Masukkan sisa sayuran lainnya.  Masak hingga sayuran mulai layu.
  • Tambahkan air asam jawa, gula, garam. Aduk hingga merata. Angkat.

Baca Juga: Menu Ramadan, Ini 10 Kreasi Unik Gorengan yang Cocok saat Buka Puasa

4. Tumis Jamur Tiram

5 Kreasi Menu Sayuran Ini Cocok Sebagai Menu Sahur Anak Kosdapurkobe.com

Bahan : 

  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 siung bawang putih 
  • 250gr jamur tiram
  • 100ml air
  • 1/2 buah tahu putih 
  • 1 batang daun bawang

Cara memasak: 

  • Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, masak hingga harum.
  • Masukkan jamur tiram. Aduk hingga merata.
  • Tambahkan air. Aduk hingga merata.
  • Masukkan tahu dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga matang.

5. Sayur Sop Wortel

5 Kreasi Menu Sayuran Ini Cocok Sebagai Menu Sahur Anak Kosresepharian.com

Bahan: 

  • Daging ayam 
  • Brokoli 
  • Bawang merah, di iris tipis.
  • Wortel 
  • Olive oil 
  • Daun bawang 
  • Garam secukupnya.
  • Pala secukupnya.
  • Tomat 
  • Merica bubuk secukupnya.
  • Bawang putih 
  • Gula pasir secukupnya.
  • Air secukupnya.

Cara Membuat: 

  • Cuci semua bahan hingga bersih, potong-potong sesuai selera. 
  • Siapkan wajan yang telah di isi minyak goreng, bawang putih dan juga bawang merah di tumis sampai aromanya harum, terus di masukkan wortel daging ayam, dan juga air bersih, rebus sampai matang.
  • Berikutnya masukkan brokoli, lalu tambahkan garam, pala, gula, dan juga merica. 
  • Terus masukkan daun bawang yang telah di iris dan juga tomat, oseng sebentar. Angkat. 

Nah itulah lima resep kreasi menu sayuran yang wajib dicoba untuk kalian anak kos. Mananih menu yang jadi favoritmu? 

Baca Juga: [LINIMASA] Fakta dan Data Arus Mudik Lebaran 2019

Armita Dewi Cahyanti Photo Verified Writer Armita Dewi Cahyanti

Manusia yang suka membagikan apa yang dibenaknya.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Siantita Novaya

Just For You