5 Resep Olahan Kentang, Seru Bikin Bareng Si Kecil
Ilustrasi memasak bersama anak (Pexels.com/Mikhail Nilov)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Libur sekolah telah tiba, tak jarang momen ini membuat ayah dan bunda bingung mencari kegiatan supaya si kecil tidak bosan di rumah, bukan? Tidak usah khawatir, mengisi liburan dengan kegiatan seru dan positif tidak harus keluar rumah ataupun menghabiskan banyak dana, kok. Salah satu kegiatan yang dapat dilakukan adalah memasak bersama.
Masak bersama tak hanya menyenangkan, melainkan juga dapat meningkatkan kekompakan bersama si kecil. Selain itu, memasak menjadi medium yang seru untuk mengenalkan berbagai jenis bahan makanan kepada si kecil. Terdapat berbagai macam resep yang dapat dicoba, salah satunya berkreasi membuat olahan berbahan dasar kentang. Bahannya pun mudah ditemukan, tentunya dengan resep yang praktis pula. Berikut lima resep olahan kentang yang seru dimasak bareng si kecil. Selamat berkreasi!
1. Potato chips
Ilustrasi potato chips (Pexels.com/Valeria Boltneva)Bahan:
- Kentang
- Bawang putih
- Garam
- Minyak goreng
- Saus
Cara membuat:
- Kupas kentang hingga bersih
- Masak air, masukkan bawang putih yang telah di geprek, tambahkan garam
- Rebus kentang, lalu tiriskan
- Iris kentang tipis-tipis, setelahnya jemur kentang untuk menghilangkan kadar air dalam kentang
- Setelah kadar air hilang, goreng kentang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Sajikan bersama saus untuk menambah kenikmatannya!
2. Baked hasselback potatoes
Ilustrasi Baked hasselback potatoes (Youtube.com/ The Cooking Foodie)Bahan:
- Kentang ukuran sedang (200 g)
- 80 g keju ceddar
- 100 g keju Mozzarella
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.
- Parut semua keju.
- Rebus kentang selama 10 hingga 15 menit
- Angkat kentang, lalu taburi dengan garam secukupnya
- Iris tipis-tipis kentang tapi jangan sampai putus.
- Taburi kentang dengan keju yang sudah di parut
- Masukkan kembali kentang yang telah di taburi keju ke dalam oven, panggang selama 5 menit. Angkat dan sajikan!
3. Potato wedges
Ilustrasi potato wedges (Pexels.com/Horizon Content)Bahan:
Editor’s picks
- 5 buah kentang
- 1 gelas susu
- 1 butir telur
- 1 gelas tepung terigu
- 2 sdm garam
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt penyedap rasa alami
- 1/2 sdt bubuk paprika
- Bawang putih
- Topping
Cara membuat:
- Campurkan telur dan susu, aduk hingga merata
- Buat adonan dengan tepung terigu, garam, merica, penyedap rasa, bawang putih
- Celupkan kentang ke dalam campuran susu dan telur
- Masukkan ke dalam adonan tepung
- Panaskan minyak goreng dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Tambahkan topping sesuai selera untuk menambah kelezatannya.
Baca Juga: Resep Pancake Kentang tanpa Kentang yang Lezat ala Yunhyeong IKON
4. Scored potatotes
Ilustrasi scored potatoes (Instagram.com/ tasteofhome)Bahan:
- Kentang
- 2 sdm mentega
- 1/8 sendok paprika bubuk
- 1 sendok makan peterseli segar
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Potong kentang memanjang menjadi beberapa bagian. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Pastikan kentang tidak sampai putus
- Letakkan pada wadah
- Olesi kentang dengan mentega
- Taburi dengan paprika, peterseli, garam dan merica.
- Panggang hingga matang. Sajikan
5. Potatoes cheese ball
Ilustrasi potatoes cheese ball (Pexels.com/Daisy Anderson)Bahan:
- Kentang
- Sosis
- Telur
- Tepung tapioka
- Tepung terigu
- Garam
- Penyedap
- Merica
- Tepung panir
Cara membuat:
- Haluskan kentang
- Buat adonan dengan telur kocok, tepung tapioka, dan tepung serbaguna. Tambahan garam, penyedap dan merica. Pastikan adonan merata
- Ambil kentang yang telah di tumbuk
- Masukkan sosis ke tengah-tengah bulatan kentang
- Celupkan kedalam adonan
- Baluri dengan tepung panir
- Goreng sampai matang dengan api sedang.
Nah, itulah lima resep kreasi kentang yang mudah dibuat bersama si kecil. Meski demikian, tetap perhatikan keamanan si kecil saat menggunakan perkakas yang tajam serta jauhkan dari api ya. Selamat menikmati liburan dengan berkreasi bersama si kecil!
Baca Juga: 5 Tips Membuat Perkedel Kentang biar Hasilnya Empuk dan Cantik
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
