Comscore Tracker

Resep Patbingsoo, Dessert Khas Korea yang Cocok Buat Buka Puasa

#RamadanMasaKini Mudah untuk dicoba!

Patbingsoo ialah makanan khas Korea yang memiliki cita rasa enak, lezat dan menyegarkan. Di Indonesia es ini bisa disebut es serut kacang merah. Di Korea, patbingsoo seringkali menjadi makanan penutup atau dessert setelah makan besar. 

Penasaran dengan rasanya? Nah berikut adalah resep patbingsoo, dessert khas Korea buat buka puasamu lebih nikmat! 

1. Bahan

Resep Patbingsoo, Dessert Khas Korea yang Cocok Buat Buka PuasaUnsplash.com/Bryan Burgos

Untuk membuat patbingsoo, kalian harus mempersiapkan bahan-bahan berikut: 

  • 200 gram es batu
  • 50 gram Fruit Cocktail (kaleng)
  • 1/2 gelas susu kental manis
  • 1/4 gelas susu cair yang tawar
  • Kue beras ketan atau moci secukupnya
  • Buah cheri (dapat diganti dengan stroberi tau kiwi)
  • 30 gram kacang merah 
  • 30 gram gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Es krim varian green tea

Jika semua bahan sudah tersedia, lanjut ke tahap pembuatan 

Baca Juga: Resep Praktis Salad Buah, Takjil Nikmat Buka Puasa di Rumah

2. Cara membuat

Resep Patbingsoo, Dessert Khas Korea yang Cocok Buat Buka Puasakoreanbapsang.com

Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat patbingsoo adalah membersihkan kacang merah, kemudian merebusnya dalam air dengan volume banyak. Saat kacang merah sudah bertekstur lunak, masukan gula pasir dan garam lalu masak hingga volume air habis. Setelahnya angkat dan tiriskan. 

3. Penyajian

Resep Patbingsoo, Dessert Khas Korea yang Cocok Buat Buka Puasaseriouseats.com

Untuk penyajian, siapkan mangkuk atau gelas saji, kemudian beri es serut dan susu kental manis sesuai selera kalian. Tambahkan potongan buah, isi kacang merah lalu tambahkan kacang almond slice sangrai, moci, dan lain-lain sesuai selera. Patbingsoo segar siap dinikmati. 

Nah, itulah resep patbingsoo, es serut khas Korea yang cocok untuk menu berbukamu. Tunggu apa lagi, ayo praktikkan segera! 

Baca Juga: [LINIMASA] Data dan Fakta Arus Mudik Lebaran 2019

Armita Dewi Cahyanti Photo Verified Writer Armita Dewi Cahyanti

Manusia yang suka membagikan apa yang dibenaknya.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Indra Zakaria

Just For You