Comscore Tracker

Resep Patbingsu, Takjil Khas Korea Bikin Berbuka Semakin Nikmat! 

#RamadanMasaKini Mudah untuk dicoba! 

Patbingsu ialah makanan khas Korea yang memiliki citarasa enak, lezat dan menyegarkan. Di Indonesia es ini bisa disebut es serut kacang merah. Di Korea patbingsu seringkali menjadi makanan penutup atau dessert setelah makan besar. 

Penasaran dengan rasanya? Nah, berikut adalah resep patbingsu, takjil khas Korea buat buka puasamu lebih nikmat! 

1. Bahan-bahan yang harus disiapkan

Resep Patbingsu, Takjil Khas Korea Bikin Berbuka Semakin Nikmat! mykoreankitchen.com

Untuk membuat patbingsu, kalian harus mempersiapkan bahan-bahan berikut: 

  • 200 gram es batu
  • 50 gram Fruit Cocktail (kaleng)
  • 1/2 gelas susu kental manis
  • 1/4 gelas susu cair yang tawar
  • Kue beras ketan atau moci secukupnya
  • Buah cheri (dapat diganti dengan stroberi tau kiwi)
  • 30 gram kacang merah 
  • 30 gram gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Es krim varian green tea

Jika semua bahan sudah tersedia, lanjut ke tahap pembuatan

Baca Juga: Resep Puding Mangga, Takjil Menyegarkan yang Simpel Banget

2. Cara membuat

Resep Patbingsu, Takjil Khas Korea Bikin Berbuka Semakin Nikmat! koreanbapsang.com

Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat patbingsu adalah membersihkan kacang merah, kemudian merebusnya dalam air dengan volume banyak. Saat kacang merah sudah bertekstur lunak, masukkan gula pasir dan garam, lalu masak hingga volume air habis. Setelahnya angkat dan tiriskan. 

3. Penyajian

Resep Patbingsu, Takjil Khas Korea Bikin Berbuka Semakin Nikmat! seriouseats.com

Untuk penyajian, siapkan mangkuk atau gelas saji, kemudian beri es serut dan susu kental manis sesuai selera kalian. Tambahkan potongan buah, isi kacang merah lalu tambahkan kacang almond slice sangrai, moci, dan lain-lain sesuai selera. Patbingsu segar siap dinikmati.

Nah, itulah resep patbingsu, es serut khas Korea yang cocok untuk menu berbukamu. Tunggu apa lagi, ayo praktikkan segera!

Baca Juga: [LINIMASA] Data dan Fakta Arus Mudik Lebaran 2019

Armita Dewi Cahyanti Photo Community Writer Armita Dewi Cahyanti

Manusia yang suka membagikan apa yang dibenaknya.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Arifina Aswati

Just For You