5 Resep Camilan dengan Isian Abon yang Nikmat, Bikin di Rumah yuk!

2. Sumpia isi abon 

Sumpia isi abon (Instagram.com/cemilan.medan)

Bahan-bahan:

• 250 gr kulit lumpia
• 60 gram abon sapi
• minyak goreng secukupnya

Bahan perekat:

• 1 sdm tepung terigu
• 3 sdm air mineral

Cara membuat:

1. Siapkan satu buah mangkuk untuk perekat. Kemudian, campur tepung terigu dengan air mineral, aduk-aduk sampai rata.
2. Potong kulit lumpia menjadi empat bagian, lalu beri abon di tengahnya.
3. Beri pinggiran dengan campuran bahan perekat, lalu gulung. Tekan kedua sisi dengan jari.
4. Supaya lebih kuat, tekan ujung kedua sisinya dengan garpu.
5. Goreng dengan minyak banyak dan api sedang. Angkat, dan tiriskan. Tunggu sampai sumpia dingin, baru masukkan ke dalam stoples. Siap dihidangkan.

3. Pastel mini isi abon 

Pastel mini isi abon (Instagram.com/depastels)

Bahan-bahan:

• 400 gram tepung terigu
• 150 gram margarin
• 150 gram abon sapi
• 2 sdt kaldu jamur
• air secukupnya
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, kaldu bubuk, dan margarin, lalu aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
2. Ambil secukupnya adonan, isi dengan abon, lalu tutup dan bentuk menjadi pastel. Lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak goreng cukup banyak. Goreng hingga matang.
4. Jika sudah matang, segera angkat, dan tiriskan. Biarkan hingga benar-benar dingin.
5. Simpan pastel isi adob di dalam stoples kedap udara.

Baca Juga: Gak Ada yang Mubazir, 5 Resep Olahan Nasi Sisa Semalam untuk Camilan 

4. Roti goreng isi abon 

Roti goreng isi abon (Instagram.com/rumahpempekteteh)

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm susu bubuk
• 1 sdm mentega
• 1/4 sdt garam
• abon sapi secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bahan biang:

• 1 sdt ragi
• 1 sdt gula pasir
• 100 ml air hangat

Cara membuat:

1. Campur bahan biang dengan gula dan air hangat, lalu aduk-aduk. Diamkan adonan selama 15 menit sambil ditutup kain.
2. Di wadah lain, campur adonan terigu, gula, susu bubuk, mentega, dan garam.
3. Siram bahan biang ke adonan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
4. Bagi beberapa bagian adonan, isi dengan abon. Diamkan selama 40 menit, lalu tutup dengan kain.
5. Goreng roti sampai matang, lalu sajikan selagi hangat.

5. Lemper abon 

Lemper abon (Instagram.com/pecellele_amanah)

Bahan-bahan:

• 200 gram beras ketan, rendam sejam
• 100 ml santan
• 1/4 sdt garam
• daun pisang secukupnya
• abon sapi secukupnya

Cara membuat:

1. Setelah beras ketan direndam selama satu jam, tiriskan dan kukus selama 15 menit.
2. Angkat beras ketan yang telah dikukus dan sisihkan.
3. Didihkan santan dan garam. Setelah mendidih, tuang air santan pada beras ketan, aduk merata dan diamkan selama 10 menit.
4. Kukus kembali beras ketan selama 30 menit atau sampai ketan matang.
5. Setelah hangat, beri isian abon dan bentuk sesuai selera. Bungkus dengan daun pisang, lalu panggang sebentar di atas teflon. Lemper siap dihidangkan, deh.

Banyak banget camilan yang bisa kamu isi dengan abon, nih. Kelima resep camilan isi abon di atas bisa kamu coba sendiri di rumah, lho. Dijamin bakal bikin kamu ketagihan. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Roti Sobek Abon Ayam, Cocok Jadi Camilan untuk Keluarga