Comscore Tracker

Resep Donat Sukun yang Nikmat dan Lembut, Cocok untuk Camilan Santai 

Wajib dicoba, nih! 

Buah sukun adalah buah berbentuk bulat dan seringnya berwarna hijau. Buah ini juga suka dikonsumsi sebagai makanan pokok karena mengenyangkan.

Biasanya, buah sukun diolah dengan cara digoreng. Nah, buat kamu yang bosan dengan olahan buah sukun yang hanya digoreng. Kali ini kamu bisa mengolah buah sukun menjadi donat sukun yang nikmat. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan 

Resep Donat Sukun yang Nikmat dan Lembut, Cocok untuk Camilan Santai Ilustrasi buah sukun (Instagram.com/aziyati1001)

Bahan-bahan:

  • 25 sendok makan tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram buah sukun yang sudah matang
  • 1,5 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh ragi
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sendok makan margarin
  • 1/2 sendkok teh garam
  • 100 ml air

Bahan lain:

  • Secukupnya gula halus

2. Campur beberapa bahan, uleni sampai kalis 

Resep Donat Sukun yang Nikmat dan Lembut, Cocok untuk Camilan Santai Ilustrasi mencampur bahan (Unsplash.com/Theme Photos)

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, gula, garam, ragi, kuning telur, dan buah sukun matang yang sudah dilumatkan. Aduk sebentar hingga menggumpal jadi satu. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis.

Setelah adonan setengah kalis, masukkan margarin. Kemudian uleni adonan lagi sampai benar-benar kalis.

Baca Juga: 5 Kreasi Donat Sandwich untuk Ide Sajian Nikmat Jelang Makan Siang

3. Tutup dengan kain bersih, lalu diamkan 

Resep Donat Sukun yang Nikmat dan Lembut, Cocok untuk Camilan Santai Ilustrasi adonan (Unsplash.com/Tamara Gak)

Selanjutnya, bulatkan adonan. Kemudian, tutup adonan dalam wadah dengan kain bersih. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Biarkan adonan mengembang.

Setelah 15 menit, buka adonan. Keluarkan anginnya dengan cara dipukul bagian tengah adonan.

4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera

Resep Donat Sukun yang Nikmat dan Lembut, Cocok untuk Camilan Santai Ilustrasi membagi adonan (Instagram.com/makanmakanhayuu)

Tahap berikutnya, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera, sesuai ukuran yang diinginkan. Kemudian, tutup lagi dengan kain bersih. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

5. Goreng donat hingga matang 

Resep Donat Sukun yang Nikmat dan Lembut, Cocok untuk Camilan Santai Ilustrasi menggoreng (Instagram.com/mia_rc)

Siapkan wajan, masukkan minyak cukup banyak. Panaskan minyak, goreng donat dengan minyak panas dan api sedang. Balik donat sekali saja dan jangan dibolak-balik. Goreng hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan donat dengan gula halus.

Mudah bukan cara membuat donat sukun satu ini? Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Fakta Sata Andagi, Donat Gula Merah Khas Okinawa Jepang yang Populer

Atika Sari Photo Verified Writer Atika Sari

I love my self

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya