Comscore Tracker

Resep Membuat Kue Sagon, Jajanan Zaman Old yang Banyak Penggemarnya 

Rasa gurihnya bikin nagih 

Kue sagon adalah salah satu jajanan zaman old yang banyak digemari oleh berbagai kalangan. Cita rasa kelapa yang sangat pekat dan khas membuat jajanan ini selalu menjadi favorit banyak orang.

Tetapi sekarang, kue ini sudah cukup sulit ditemukan di pasaran. Namun, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep di bawah ini. Yuk, simak!

1. Bahan-bahan yang digunakan 

Resep Membuat Kue Sagon, Jajanan Zaman Old yang Banyak Penggemarnya Unsplash/Vlad Kutepov

Bahan-bahan:

  1. 500 gr tepung beras ketan siap pakai
  2. 250 gr gula pasir
  3. 2 butir kelapa parut
  4. 1/2 sdt garam

2. Sangrai kelapa parut  

Resep Membuat Kue Sagon, Jajanan Zaman Old yang Banyak Penggemarnya Unsplash.com/Louis Hansel

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Panaskan wajan, kemudian sangrai kelapa parut kurang lebih sepuluh menit supaya kadar air sedikit mengurang. Matikan kompor, sisihkan biarkan dingin dan uap panasnya menghilang.

3. Campurkan semua bahan dalam wadah lalu cetak  

Resep Membuat Kue Sagon, Jajanan Zaman Old yang Banyak Penggemarnya Unsplash.com/Andrew "Donovan" Valdivia

Siapkan wadah. Lalu masukkan dalam wadah tepung ketan, garam, dan gula pasir. Masukan juga kelapa yang sudah di sangrai tadi. Aduk-aduk sampai merata. Masukkan adonan dalam cetakan. Lakukan sampai adonan habis.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Keju ala Yummy App yang Sederhana

4. Oven kue sagon 

Resep Membuat Kue Sagon, Jajanan Zaman Old yang Banyak Penggemarnya Instagram.com/sudarmo_huang

Jika adonan sudah dimasukkan dalam cetakan. Oven dengan api sedang cenderung kecil, oven selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang kuning keemasan. Kue sagon siap dinikmati.

5. Tips yang perlu diperhatikan 

Resep Membuat Kue Sagon, Jajanan Zaman Old yang Banyak Penggemarnya Instagram.com/autoseno
  1. Ketika mencetak adonan usahakan adonan ditekan sampai padat, dan rata ya, supaya kematangan merata saat proses pemanggangan.
  2. Agar tetap renyah, simpan sagon dalam toples kedap udara.
  3. Untuk mendapat sensasi yang lebih nikmat, nikmati sagon dengan yoghurt.

Itulah resep dan cara membuat kue sagon yang nikmat. Sangat cocok dinikmati saat santai, atau teman menonton TV. Selamat mencoba!

Baca Juga: 6 Resep Roti Goreng Enak yang Cocok untuk Camilan Santai Sore

Atika Sari Photo Verified Writer Atika Sari

خير الناس أنفعهم للناس

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya