Comscore Tracker

Resep Cookies Oatmeal Kelapa, Cocok untuk Kumpul Bersama Keluarga

#IDNTimesFood Lembut dan bikin nagih

Umumnya oatmeal dikonsumsi menjadi menu sarapan dengan cara diseduh, kemudian ditambah dengan berbagai macam topping. Namun, ternyata oatmeal bisa diolah menjadi soft cookies, lho.

Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara membuat cookies oatmeal kelapa, yuk langsung intip resepnya berikut ini. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Cookies Oatmeal Kelapa, Cocok untuk Kumpul Bersama Keluargathekitchn.com
  • 2 3/4 cangkir tepung serbaguna
  • 1 cangkir oatmeal
  • 1 cangkir gula pasir
  • 1 cangkir gula merah
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 butir telur berukuran besar
  • 1 cangkir minyak kelapa
  • 2 sendok teh ekstrak vanili
  • 1 cangkir kelapa parut

2. Campurkan bahan-bahan kering

Resep Cookies Oatmeal Kelapa, Cocok untuk Kumpul Bersama Keluargasavoryexperiments.com

Langkah yang pertama, campurkan tepung, soda kue, baking powder, dan garam di dalam wadah berukuran besar. Kocok perlahan hingga semua bahan tercampur secara merata. Kemudian sisihkan.

3. Campurkan bahan-bahan basah

Resep Cookies Oatmeal Kelapa, Cocok untuk Kumpul Bersama Keluargalivingwellspendingless.com

Di mangkuk berbeda, kocok telur, gula, minyak kelapa, dan vanili sampai halus. Kemudian, masukan bahan-bahan kering tadi serta oatmeal dan kelapa. Lalu aduk secara perlahan hingga semua bahan tercampur rata. 

Baca Juga: Resep Membuat Cokelat Cookies yang Renyah Tahan Lama

4. Susun adonan di atas loyang

Resep Cookies Oatmeal Kelapa, Cocok untuk Kumpul Bersama Keluargathespruceeats

Selanjutnya, ambil satu sendok makan adonan. Letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Tekan adonan hingga agak sedikit pipih. Beri jarak yang agak jauh agar adonan tidak menempel satu sama lain.

5. Panggang di dalam oven

Resep Cookies Oatmeal Kelapa, Cocok untuk Kumpul Bersama Keluargasouthernliving.com

Panaskan oven dengan suhu 350°F. Panggang cookies selama 10 menit hingga tekstur luar cookies agak keras dan berwarna cokelat. Setelah matang, dinginkan di atas loyang selama 2 menit. Kemudian, sajikan bersama dengan susu atau kopi hangat.

Nah, itu dia resep cookies oatmeal kelapa yang bisa jadi referensi camilan saat kumpul bersama keluarga. Yuk, coba buat!

Baca Juga: 5 Langkah Bikin Mini Milk Cookies, Kudapan Mungil yang Yummy!

Aulia Maharani Photo Verified Writer Aulia Maharani

find me on ig : auliaamhrni

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya