Resep Unik Pie Salmon yang Bisa Jadi Ide Jualan, Coba Buat Yuk!
onlineculinaryschool.net
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pie merupakan salah satu dessert berupa kulit kue kering dengan aneka ragam isian. Umumnya, pie rasanya manis dengan isian krim atau buah-buahan.
Namun, pernahkah kamu mencoba pie dengan isian salmon? Tak hanya lezat, olahan satu ini juga bisa menjadi salah satu ide jualan kamu, lho. Coba buat di rumah, yuk lewat resep lengkapnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
mylittlepiccolo.comBahan-bahan:
- 4 salmon fillet
- 1 kg kentang, dikupas dan dipotong menjadi empat bagian
- 25 gr tepung terigu
- 400ml susu
- 50 gr mentega
- 4 daun bawang, iris halus
- 50 gr jagung manis beku
- 50 gr kacang polong beku
- 50 gr keju cheddar parut
- kucai segar, cincang halus
- Garam secukupnya
- Lada hitam bubuk secukupnya
2. Membuat adonan kentang
tasteofhome.comLangkah yang pertama, masukkan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalam panci dan tambahkan air. Rebus selama 10 hingga15 menit hingga teksturnya empuk.
Kemudian, tiriskan dan tumbuk. Tambahkan susu, mentega, garam, dan lada hitam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Baca Juga: Resep Quiche Sosis, Pie Gurih Khas Prancis yang Populer di Dunia
3. Panaskan salmon
Editor’s picks
insider.comLetakkan salmon di atas piring. Jika salmon dalam keadaan beku, maka panaskan salmon di dalam microwave selama kurang lebih 4 hingga 5 menit. Jika salmon tidak beku, maka cukup panaskan selama kurang lebih 2 hingga 3 menit saja. Lalu potong salmon menjadi kecil-kecil.
4. Membuat isian pie
sunset.comDalam wajan, tumis mentega, tepung, dan daun bawang. Masukkan susu secara bertahap dan keju cheddar. Aduk selama 4 menit hingga mengental.
Kemudian, masukkan salmon, daun bawang, kacang polong, dan jagung manis. Bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk hingga semua bahan menyatu.
5. Panggang pie dan sajikan
taste.com.auSusun adonan kentang di dalam loyang sebagai bagian paling dasar. Kemudian, susun isian pie sebagai layer kedua. Taburkan keju parut di atasnya.
Panggang di dalam oven sekitar 25 menit hingga menggelembung dan berwarna kecokelatan.
Nah, itu dia resep pie salmon yang unik dan gurih. Kamu bisa menikmati pie salmon dengan tambahan saus sambal atau saus tomat. Selamat berkreasi!
Baca Juga: Resep Apple Berry Cinnamon Pie, Cita Rasa Manis untuk Kejutan Ultah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
