5 Resep Camilan Berbahan Mie Instan, Enak dan Murah Meriah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mie instan terlalu membosankan kalau cuma direbus atau digoreng saja. Cobalah sekali-kali untuk berkreasi menggunakan mie instan, misalnya dengan membuatnya jadi camilan yang lezat.
Kamu bisa coba resep-resep camilan ini, dari mulai yang asin sampai manis ada.
1. Rempeyek mie
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung beras
- 2 sdm tepung sagu
- 1 bungkus mie instan
Bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- garam secukupnya
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung dan bumbu yang dihaluskan.
- Tambahkan air sambil diaduk, jangan terlalu kental.
- Rebus mie hingga setengah matang.
- Cetak rempeyek dan masukkan sedikit mie di atasnya.
- Goreng rempeyek hingga setengah matang.
- Goreng lagi di minyak panas yang banyak sampai kecokelatan.
2. Siomay goreng mie
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 bungkus mie instan goreng
- 25 lembar kulit pangsit
- 2 butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 5 batang daun bawang
- 1 sdt merica
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Cara membuat:
- Masak mie setengah matang.
- Kocok telur dengan bumbu mie instan (tanpa kecap dan saus).
- Tambahkan bahan lain, masukkan mie dan aduk rata.
- Isi kulit pangsit dengan adonan tadi secukupnya.
- Lipat sudut yang berlawanan arah dan beri sedikit putih telur.
- Goreng hingga matang.
3. Risoles mie
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Editor’s picks
- kulit risol
- 3 bungkus mie instan goreng
- 100 gram dada ayam
- 1 buah kentang
- 1 buah wortel
- seledri secukupnya
- kaldu ayam secukupnya
- merica secukupnya
- air secukupnya
- minyak secukupnya
Celupan:
- 1 putih telur
- 2 sdm terigu
- air
- tepung panir
Cara membuat:
- Panaskan minyak dan tumis semua bahan hingga wangi.
- Tambahkan air dan biarkan mendidih.
- Masukkan mie dan bumbunya, aduk sampai matang.
- Masukkan 1-2 sdm isian tersebut pada kulit risol.
- Lipat seperti amplop, gulung, rekatkan dengan putih telur.
- Gulirkan pada 'celupan' lalu goreng hingga matang.
Baca Juga: 5 Resep Mudah dan Cepat untuk Sahur, Jangan Masak Mie Instan Terus!
4. Tahu rambutan
Bahan-bahan:
- 5 buah tahu putih
- 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- 1 buah sosis
- 5 buah telur puyuh
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 2 buah mie instan
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan tahu dan masukkan tepung bumbu, merica, bawang putih, daun bawang. Aduk rata.
- Ambil 1 sdm adonan, isi dengan sosis dan telur puyuh, lalu bulatkan.
- Gulingkan di atas mie instan yang sudah diremas.
- Goreng hingga berwarna keemasan. Bulatkan dan gulingkan ke dalam mie instan yang sudah diremas-remas, lakukan hingga adonan habis.
5. Kukis mie instan
Bahan-bahan:
- 2 mie instan
- 1 sdm mentega, cairkan
- 1 butir telur, kocok
- 2 gelas air
- 25 gram keju cheddar parut
- topping secukupnya sesuai selera
Cara membuat:
- Rebus mie dan tiriskan setelah matang.
- Di wadah yang berbeda kocok telur dan mentega.
- Masukkan mie dan aduk rata, tambahkan keju jika suka.
- Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper, lalu tuangkan mie.
- Pangang di dalam oven hingga matang lalu angkat.
- Setelah tidak panas, taburi dengan topping yang kamu suka.
Kamu mau cobain yang mana dulu, nih? Yuk, berkreasi!
Baca Juga: 7 Resep dan Kreasi Unik Mie Instan, Gak Melulu Bikin Omelet