Resep Lasagna, Camilan Mewah yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah
instagram.com/camilabawazer
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lasagna merupakan sajian pasta yang adalah makanan tradisional Italia. Sajian ini biasanya dibuat dengan cara dipanggang dengan isian yang bervariasi seperti daging maupun sayuran.
Jika ingin mengonsumsi lasagna, kamu tidak lagi perlu repot ke restoran Italia namun bisa mencoba membuatnya sendiri. Membuat lasagna terbilang cukup simpel karena biasanya kulit lasagna dijual terpisah. Hal ini memudahkanmu karena hanya tinggal membuat bagian isiannya.
Nah berikut resep lasagna yang bisa kamu buat sendiri di rumah!
1. Bahan saus bolognese
unsplash.com/Victoria Shes- 300g daging sapi giling
- 1 bawang bombay cincang
- 3 bawang putih geprek cincang
- 1/2 sachet saus bolognaise La Fonte
- 1sdm pasta tomat
- 4sdm saus tomat
- 1sdm gula
- Merica
- Garam
- Sedikit air
2. Bahan saus putih
unsplash.com/Webvilla- 3sdm margarin
- 3 sdm terigu
- 500ml susu cair
- 1/2 bungkus keju cheddar parut
- 1sdm gula
- 1/4 sdt merica
- 1/4sdt biji pala parut
- Lasagna Instan La Fonte
3. Bahan toping
unsplash.com/Alexander Maasch- Mozzarella sesuai selera
- Tomat
- Daun seledri
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Seputar Lasagna, Hidangan Khas Italia yang Lezat
4. Cara membuat saus bolognese
unsplash.com/Kevin McCutcheon- Tumis bawang sampai harum
- Masukan daging tumis sampai berubah warna
- Selanjutnya masukan semua bahan yang tersisa
- Aduk sampai merata dan matang, tiriskan
5. Pembuatan saus putih
unsplash.com/Cooking in Color- Tumis mentega sampai cair
- Masukan terigu aduk cepat sampai kuning keemasan
- Masukan susu dan semua bahan lain yang tersisa
- Aduk sampai mengental, tapi jangan terlalu kental
6. Panggang kemudian sajikan
instagram.com/camilabawazer- Siapkan panggangan, tuang saus putih, saus bolognese, dan kulit lasagna
- Susun sampai ketinggian yang diinginkan
- Terakhir taburkan keju mozzarella, panggang kurang lebih 30 menit sampai matang
- Susun di atas piring datar
- Setelah itu hiasi dengan irisan tomat dan daun seledri
- Lasagna siap disajikan
Nah itulah resep lasagna yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Jadi gak harus repot ke restoran ya. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Ravioli Goreng yang Gak Kalah Nikmat dari Buatan Restoran
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
