5 Cara Membuat Manisan Kolang-kaling yang Mudah dan Enak

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Manisan kolang-kaling merupakan salah satu dessert yang enak dan menyegarkan. Namun, sekarang ini cukup sulit untuk menemukannya.

Daripada galau dan capek mencari ke sana ke mari untuk mendapatkannya, cobalah untuk membuat manisan kolang-kaling sendiri. Bisa makan sepuasnya dan menyesuaikan selera kita, berikut resep manisan kolang-kaling yang enak.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Cara Membuat dan Resep Manisan Kolang-kaling yang Menyegarkan

youtube.com/crcook

Bahan-bahan:

1/2 kilogram kolang-kaling
1 kaleng fanta ukuran kecil
100 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
3 lembar daun jeruk
garam secukupnya
100 ml air
pewarna makanan merah secukupnya
air untuk merebus

2. Cuci bersih kolang-kaling, lalu rendam

youtube.com/resepbundatika

Siapkan wadah berisi kolang-kaling, lalu cuci dengan air mengalir hingga bersih. Setelah itu, rendam dengan air selama dua jam. Setelah direndam, cuci kembali dan tiriskan.

3. Rebus kolang-kaling

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

youtube.com/resepbundatika

Panaskan air di dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan kolang-kaling, rebus selama lima menit. Setelah empuk, matikan kompor, kemudian buang air rebusan.

4. Campur dengan beberapa bahan

youtube.com/resepbundatika

Selanjutnya, masukkan fanta dan air. Tambahkan gula pasir, daun pandan, daun jeruk, garam, dan pewarna makanan merah secukupnya.

5. Rebus hingga air menyusut

youtube.com/resepbundatika

Rebus hingga airnya menyusut. Masak sambil diaduk hingga air mengental dan menyusut. Setelah air menyusut, matikan kompor. Pindahkan ke dalam wadah, dinginkan, lalu simpan di dalam kulkas. Manisan kolang-kaling siap dinikmati dalam keadaan dingin.

Itulah cara membuat manisan kolang-kaling yang kenyal dan segar. Kamu bisa mengganti warna lain menggunakan sirup sesuai selera. Selamat berkreasi!

Baca Artikel Selengkapnya