Resep Bola-bola Singkong Merah Putih, Camilan Unik untuk Anak-anak 

Menjelang perayaan 17 Agustus biasanya identik dengan tema serba merah dan putih. Salah satu makanan unik yang bisa kamu coba adalah bola-bola singkong.

Olahan singkong yang satu ini unik, karena berwarna seperti bendera Indonesia. Cocok untuk anak-anak, teksturnya kenyal dan lembut, serta rasanya manis dan gurih. Yuk, langsung eksekusi resep bola-bola singkong merah putih berikut ini!

Baca Juga: 5 Manfaat Tape Singkong, Camilan Tradisional yang Menyehatkan 

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan:

• 500 gram singkong
• 1 bungkus agar-agar plain
• 8 sdm gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• keju secukupnya untuk isian
• pewarna makanan merah
• 1/2 potong kelapa parut
• 1/2 sdm garam

Cara membuat:

1. Kupas dan bersihkan singkong, kemudian parut ke dalam wadah. 
2. Setelah itu, masukkan gula, agar-agar bubuk, vanili, lalu aduk merata.
3. Bagi menjadi dua adonan putih dan merah, beri pewarna makanan secukupnya.
4. Bentuk adonan satu per satu, isi dengan keju, bulatkan seperti bola kecil.
5. Kukus selama sepuluh menit.
6. Campurkan kelapa parut dan garam, kukus juga selama 10 menit. 
7. Masukkan adonan matang ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus. 
8. Bola-bola singkong merah putih siap disajikan. 

Tips membuat:

1. Gula pasir bisa diganti gula halus. 
2. Bisa menggunakan keju cheddar atau mozzarella. 
3. Supaya lebih menarik, gunakan tusuk sate saat disajikan. 

Itu dia resep bola-bola singkong merah putih untuk memeriahkan HUT RI, 17 Agustus. Semoga resep ini bisa jadi inspirasi biar gak bosan dengan camilan biasa. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Gulai Daun Singkong Khas Padang yang Pedas dan Nikmat