Comscore Tracker

Resep Bubur Sayur, Menu Sarapan Sehat dengan Bahan Sederhana

#IDNTimesFood Bikin perut nyaman tanpa kantuk

Salah satu makanan sehat yang bisa kita konsumsi untuk sarapan yakni bubur. Selain bubur ayam, kamu bisa membuat bubur sayur.

Cukup menggunakan satu jenis sayuran atau beberapa jenis sayuran sesuai selera. Meski sederhana, bubur sayur ini lezat, lho.

Simak bahan-bahan dan cara membuat bubur sayur berikut ini, cocok untuk menu sarapanmu. Bikin perut nyaman.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Bubur Sayur, Menu Sarapan Sehat dengan Bahan SederhanaIlustrasi nasi (thespruceeats.com)

Bahan-bahan:

  • 1 mangkuk kecil nasi
  • 1 butir telur
  • 1 batang wortel kecil, potong dadu
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 500 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm minyak wijen

2. Masak beberapa bahan

Resep Bubur Sayur, Menu Sarapan Sehat dengan Bahan SederhanaIlustrasi potongan wortel (seriouseats.com)

Panaskan air di dalam panci, rebus hingga mendidih. Setelah itu, masukkan potongan wortel dan nasi, aduk merata. Kemudian tutup panci, masak hingga mendidih. 

3. Tambahkan telur dan daun bawang

Resep Bubur Sayur, Menu Sarapan Sehat dengan Bahan SederhanaIlustrasi membuat bubur sayur (simplyrecipes.com)

Jangan lupa sesekali diaduk, kemudian tambahkan telur dan aduk merata. Setelah itu, masukkan irisan daun bawang, lalu aduk-aduk kembali. 

Baca Juga: 10 Kubu Cara Makan Bubur, dari Normal sampai yang Bikin Mual

4. Tambahkan bumbu

Resep Bubur Sayur, Menu Sarapan Sehat dengan Bahan SederhanaIlustrasi memasak bubur sayur (chinasichuanfood.com)

Masukkan garam secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan minyak wijen, aduk-aduk kembali hingga merata.

5. Masak bubur sayur hingga matang

Resep Bubur Sayur, Menu Sarapan Sehat dengan Bahan SederhanaIlustrasi bubur sayur (instagram.com/skylarkpress)

Masak bubur sayur hingga mendidih dan matang. Setelah matang, matikan kompor dan kemudian pindahkan ke mangkuk. Bubur sayur siap disajikan. 

Itulah resep bubur sayur untuk ide menu sarapan sehat dan hemat. Untuk meningkatkan rasa, kamu bisa menambahkan daging ayam. Selamat memasak!

Baca Juga: Resep Bubur Pink Marsha and the Bear yang Lagi Viral, Cobain Deh!

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.
  • Eddy Rusmanto

Berita Terkini Lainnya