Resep Calzone Ayam Masala ala Yummy, Pizza Lipat Khas Italia yang Enak
yummy.co.id
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pizza umumnya disajikan dengan bentuk yang bulat dengan topping bervariasi. Tapi kali ini pizza memiliki bentuk yang mirip pastel.
Calzone atau pizza lipat khas Italia ini cukup unik dengan teksturnya yang renyah. Mau coba makan pizza dengan sensasi yang berbeda? Langsung bikin dengan resep calzone ayam masala ala Yummy berikut ini, yuk!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
thelittleepicurean.com- 1 porsi italian pizza dough
- 500 gram dada ayam, rebus dengan susu dan sedikit garam, tiriskan lalu suwir-suwir
- ½ buah bawang bombay, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah kentang, potong dadu kecil
- 3 sdt garam masala
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- 50 ml santan cair
- 5 btg daun ketumbar, cincang kasar
- 300 gr keju mozzarella
- 1 butir telur yang sudah dikocok
- 1 sdm air
2. Tumis beberapa bahan
yummy.co.idSiapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan kentang sampai harum dan layu.
Tambahkan garam masala, garam, gula pasir, merica, santan cair, dan ayam suwir. Aduk-aduk hingga bumbunya meresap dan merata. Tambahkan daun ketumbar sambil dikoreksi rasanya.
3. Beri isian ke atas adonan pizza
Editor’s picks
yummy.co.idSetelah tumisan matang, letakkan di atas adonan pizza yang sudah pipih. Tambahkan keju mozzarella. Kemudian, bentuk menyerupai bentuk pastel.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Topping Pizza Terbaik yang Wajib Kamu Coba, Unik Deh!
4. Olesi adonan dan panggang hingga matang
yummy.co.idOlesi adonan dengan campuran bahan olesan. Panggang dengan suhu oven 350 Celsius selama 8-10 menit. Panggang hingga berwarna kuning kecokelatan.
5. Siap disajikan
yummy.co.idSetelah matang, angkat dan sajikan di atas piring. Calzone ayam masala siap dinikmati.
Isian calzone ini juga bisa dikreasikan dengan daging atau lainnya sesuai selera kamu. Jadi menu sarapan juga cocok, nih. Selamat memasak!
Baca Juga: 10 Topping Pizza yang Sebaiknya Dihindari, Rasanya Jadi Aneh
Berita Terkini Lainnya
