Resep Cekodok Pisang ala Upin Ipin, Harum Kayu Manisnya Bikin Sedap

Bisa jadi ide untuk takjil hari ini

Cekodok pisang khas Malaysia ini sekilas mirip dengan pisang goreng Indonesia, ya? Teksturnya pun sama, lembut di dalam dan renyah di luar. 

Berbeda dengan pisang goreng Indonesia, cekodok pisang ini terbuat dari adonan pisang yang digoreng. Jadi, tanpa menggunakan lapisan tepung. Cekodok pisang ini sering ditampilkan dalam film kartun Upin & Ipin, lho. Camilan sederhana ini cocok menjadi sajian rumahan yang simpel. Cek resep cekodok pisang berikut ini!

Bahan Cekodok Pisang

Resep Cekodok Pisang ala Upin Ipin, Harum Kayu Manisnya Bikin SedapIlustrasi cekodok pisang (instagram.com/rhan_noor79)

Bahan-bahan:

  1. 2 buah pisang ambon
  2. 1 sdm gula pasir
  3. 4 sdm tepung terigu
  4. 2 sdt tepung maizena
  5. 1 sdm susu bubuk
  6. 1/4 sdt soda kue
  7. 1/4 sdt kayu manis bubuk
  8. minyak untuk menggoreng

Baca Juga: 10 Kesalahan Membuat Bolu Pisang Panggang, Jangan Dilakukan!

Cara Membuat

  1. Haluskan pisang dengan garpu, lalu tambahkan soda kue dan gula pasir.
  2. Selanjutnya masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan kayu manis bubuk, aduk rata.
  3. Kemudian diamkan adonan selama 30-60 menit.
  4. Setelah didiamkan, bentuk bulat cekodok sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.
  5. Terakhir, goreng cekodok dengan api kecil hingga matang. 

Tips Membuat

  1. Pisang ambon bisa diganti dengan pisang kepok.
  2. Jika pisang cenderung berair bisa ditambahkan tepung terigu.
  3. Cekodok pisang bisa dicampur dengan nangka.

Itu dia resep cekodok pisang ala film kartun Upin & Ipin. Cara membuatnya super mudah, bisa jadi ide untuk takjil hari ini. Selamat mencoba!

Ingin tau resep lainnya? Download Yummy App sekarang juga.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Pisang Aroma, Crispy dan Isiannya Gak Bocor

yummy-banner

Topik:

  • Ernia Karina
  • Retno Rahayu

Berita Terkini Lainnya